稲の花

8月もあと残りわずか、夏休みの宿題にちびっこたちは追われているのかな？

長雨のせいか、夏が早く過ぎたように感じます。

いつも8月の終わりに見かけられる　”稲の花”　、今年も咲いていました。
青空にたなびいて、秋の気配です。


今日の晩御飯は


いか大根。
ゆで茄子のあえもの。（なす、枝豆、みつば）
かぼちゃの味噌汁。（かぼちゃ、玉ねぎ、青ねぎ）

久しぶりにブリ大根ならぬ、いか大根を炊いてみました。
いかはとろびでじっくり煮るといかも硬くならず、煮汁にもうまみがでて
美味しく仕上がるようです。

なすは孫たちが苦手なので皮をむいて水にさらし、色よく出来るはずでしたが
さらし方が足らなかったようでうぐいす色に仕上がりませんでした。(^_^;)