午後から曇りがちになりましたが、気温が久しぶりに１５度まで上がり、アーマンディ
も一気に花開きました。
２人だけで見るのがもったいなくて、あちこちに”アーマンディ見に来て！”と声をかけています。
１４年に通信販売で買った20ｃｍほどの細い茎が今は木とも見まがう2ｃｍくらいの
幹？となり、四方八方、ところせましと枝を広げています。
アーマンディは早咲きのクレマチスの仲間です。
今日の晩御飯は
小あじの南蛮漬け。(鯵、ねぎ）
花菜とかぶのグラタン。（ウインナソーセージ、ブロッコリー、カリフラワー、かぶ、牛乳）
ほうれん草とえのきの味噌汁。(ほうれん草、えのき）
かぶの葉の炒め煮。（かぶの葉、あげ）
小あじの南蛮漬け
南蛮酢 （酢1C 砂糖大3、みりん大3、薄口醤油大3、水または出し3/4C）
小鯵は片栗粉をつけて１５０度の油でじっくり揚げますと頭までたべれます。
今日は孫も一緒に食べて帰りました。５歳の孫は5尾を頭から食べていました。
花菜もグラタンにすると文句なく食べてくれます。
かぶの葉、今やわらかくて美味しいですよ。