職人たちの徒然草

新潟県・燕市在住の職人ヤスさんと、東京都・杉並区在住の職人ナガさんの交換?日記です。

快調カレー

2020年07月25日 | ヤスさん日記
快調快調
この夏の土用に入ってから
心身ともに快調に
日々を過ごせています。
何が変わったのか
自分自身ではよくわからないものですが
兎に角快調に
仕事も身体も過ごしている今日この頃。
ながさん
東京の夏はいかがお過ごしですか。

快調なだけに
夜な夜な
カレーを作ったりしています。
昼のうちに大豆を浸水して
近所のスーパーで
食材を買い揃えて
仕事終わりにビールとおつまみと共に
食材を刻む。

玉ねぎなんかも
3つ4つと刻む混んで
丁寧に玉ねぎ色にしてゆく
なんて過程の味の籠り具合が
よいなと。

好きな音楽とビール
カレーを仕込んで。
ついつい
20人分くらい。

こんな気分転換ができることも
快調だからこそ。
快調のスパイラルが続くように
繊細に保ちながら
今日も叩くとします。

しばらく
カレーの日々が続きますが
それもまた良しとして。
ながさん
クジラの絵も進んでいるでしょうか。
拝見できる時を楽しみにしていますね。
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