日本でワンタンというとワンタン麺の中に申し訳程度に入っている肉包くらいしか思いつきませんが、発祥の中華圏では主食の一つでワンタンのみがドーンと出てきます。また日本で漢字では雲呑と表記されますが台湾では餛飩で(水)餃子・小籠包と並び粉食の代表格といえます。
昨日歯科医院のお昼休みに姪1號が母親と連れ立って桃源街の三味香へ出かけてきた様子です。
桃源街の三味香 西門町二二八和平公園からも近く歩いて行けます この辺りは小さいながら老舗の美味しい店が揃っています
餛飩と包子の専門店で包子は外帯(お持ち帰りも)する客も多いです
外帯される包子 大阪の551蓬莱のようです
お品書き
鮮肉包 豚肉がたっぷり入っています
炸排骨と小菜
大きなワンタンが載った絲麺 鶏がらのすっきりしたスープです
昨日歯科医院のお昼休みに姪1號が母親と連れ立って桃源街の三味香へ出かけてきた様子です。
桃源街の三味香 西門町二二八和平公園からも近く歩いて行けます この辺りは小さいながら老舗の美味しい店が揃っています
餛飩と包子の専門店で包子は外帯(お持ち帰りも)する客も多いです
外帯される包子 大阪の551蓬莱のようです
お品書き
鮮肉包 豚肉がたっぷり入っています
炸排骨と小菜
大きなワンタンが載った絲麺 鶏がらのすっきりしたスープです