冷暖房の効いたショッピングモールのフードコートは明るく清潔に食事ができ、当然利用することも多いのですが台湾各地にある屋台が集合した美食廣場も捨てがたい魅力があります。ただ冷暖房が無いのは当たり前で各店舗の揚げ油や臭豆腐のにおいが混ざり合い夏場などはむせ返ってしまうこともあります。一方冬場は高雄・台南など南部ならまだしも肌寒い日が続く北部ではダウンを着たまま食事しなければならない大変さがあります。
客も店員もダウン着用です
あつあつの羹（とろみスープ）で体はあったまりますがコンクリート打ちっぱなしの床から冷気が上がってきます
