バーキンの新(限定)製品たち、、、

昨日の水曜日は柴子の定期的なチェッカップと予防注射を受けます日で車が必要でしたから我が家のアメリカ人の誰かさんはテレワークをしていました、チェカップの予約時間は午後3時でトリム(短毛種の柴犬ですのでトリムの必要はありませんが絶対にお爪だけは切らせてくれませんのでわざわざお爪切りのために定期的にシャンプーに連れて行きます)の予約時間は午前10時半でしたがその誰かさんはチェッカップの予約だけを取りましてトリムの予約を取り忘れてしまいましたので午後から柴子を掛り付けの動物病院に連れて行きました。
で、その日の昼食は殊に平日のランチはお得感もありますから再びお肉やお魚類を戴きにレストランにでも繰り出しますチャンスでもありましたのでどちらへ行きましょうかと朝から楽しみにしておりました...(笑)
我が家の滞在先はオーランドーの近郊でディズニーワールドからも1時間も掛かりませんからジョージアのド田舎町とは大違いでいつも色々なたくさんの広告や割引券がメイルボックスに放り込まれて来ます、日本から来ました誰かさんはやはりお魚系が食べたいと思っておりましたが今は裏庭でBBQも出来ませんのでアメリカ人の誰かさんはBBQ系が食べたいと申しましたところの丁度にバーガーキングの限定ですか新製品のそして割引券も付きました広告を見付けました！






先週にファイヴガイズへ行きましたばかりですのでバーガー系のしかもファーストは全く意中にありませんでしたがテネシーはメンフィススタイルのプルドポークとポテトフライはジャガ芋ではありませんあのオレンジ色の憎い奴スウィートポテトでしたので胃袋を鷲掴みされてしまいました、いくらファースト嫌いな我が家でしても新製品や限定等の珍しい物には飛び付きます傾向は大いにありますので...(笑)
アメリカの夏はBBQの季節でもあります、アメリカのBBQはテキサススタイルのビーフの他にセントルイーススタイルのリブやこちらのホロホロお肉のメンフィススタイルのポークが特に有名です。
BBQの専門店やレストランでもありませんフツーのファーストでそれらが戴けますとは、しかもマックやバーキン等の数々のファーストの中でバーキンは滞在先から歩いても行かれます程の1番近くにありましたので早速ときっかりの正午にアメリカ人の誰かさんに買いに行ってもらいました。



メンフィススタイルのポークサンド×2とスウィートポテトフライにイチゴ風味のフローズンレモネードそして画像にはありませんが(ダラダラに溶け始めてしまいましたので既にお腹に収めました、笑)ソフトクリームが各1つずつで割引券を使いましたら合計5ドルちょっと(約￥400)でした、まるでコストコ満腹宴会価格です...(笑)
肝心のお味のほうですけれど以前にマックでマックリブの名前でしたかと思いますがポークリブを模しましたパティを挟みましたBBQ風なサンドウィッチがありましたのを憶えておりましてもポークリブとは全くの名ばかりでNGでしたもののこちらはかなりイケます、ちゃんとホロホロの豚のほぐし肉と輪切りの玉葱が挟んであります。
個人的にはBBQソースの量が多くてお味が濃ゆ過ぎでポーク本来のお味が分かりません、ファーストですのでそれなりの材料でしょうからお味を濃ゆくしまして隠したい部分もありますかと思われますので妥当にも思いますが。
他のスィートポテトフライも甘酸っぱくて爽やかな冷たいフローズンレモネードもソフトクリームも、あくまでもファーストレンジですがそれぞれに美味しゅございました。

今でしたら南部や専門店へわざわざ行きませんでもバーキンで気軽にBBQや南部のお味が楽しめます。←多分、アメリカ全国展開と思います(ハワイにアラスカまたは離島や准州等は分かりません)が...(笑)



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お豆腐とお野菜のグリルに新生姜ご飯

水曜日の昨日の夕食は我が家お気に入りの室内電気グリルを使いましてお豆腐とお野菜等をグリルしました、まだ新しいからでしょうか？香ばしい焼き目がキレイに付きましてとても美味しく焼き上がります。
そして、今時に出回りますとても清々しくて爽やかな新生姜を炊き立てご飯に混ぜ込みました新生姜ご飯です。






タレやソースの付け焼にしますとちょっと焦げ易いのですが油も引きませんのに画像のような焼き上がりです、お肉やお豆腐等の主菜と付け合せ野菜の副菜も同時に出来上がりまして簡単でとても便利です。



トウモロコシはアスパラガスと同じように茹でや蒸しも美味しいのですが焼きますと香ばしさが加わりますのと甘味も増しまして更に美味しいです、また今はフロリダコーンに続きましてジョージアコーンの真っ盛りです！このままテネシーやミゾーリへ北上しましてコーンベルトでの大収穫に繋がりますのでしょうか？



お豆腐は吉田ソースを万遍無く塗りまして焦がしませんように注意しながら焼き上げました、大根おろしと刻み葱に七味で戴きましたらお田楽風でとても美味しかったです。
トウモロコシの他のお野菜は黄色いサマースクヮッシュとズッキーニでそれらも今が旬です、お野菜たちはシンプルに岩塩のみで戴きましたらそれぞれの本来のお味や食感が楽しめました。



画像の向こう側で見え難いのですが新生姜ご飯です、お昆布出汁や日本酒が少々とお塩で炊き上げましたご飯に千切りの新生姜をたっぷりと混ぜ込みまして白胡麻も振りました。
お椀は干し椎茸とほうれん草にお花麩のお澄ましです、お晩酌は夏休み中の誰かさんだけがビールを呑みましたがお昼にまたドカッとイッてしまいましたので菜食な夕食の良さを改めて実感しましたこの日もとても美味しい夕食でした。



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