鶏肉のトマト煮のパスタ

昨日の夕食は一昨日のフェイントの序でにトマトソースの用意もしてありましたので鶏肉をトマト煮にしましてスパゲッティーと合わせました、蒸し暑いフロリダですからトマトの酸味と爽やかなバジルの香りがさっぱり美味しい1品です。






暑い時にはあっさりさっぱりや香辛料の効きましたものが美味しいです、簡単なガーリックトーストも添えました。



シャキシャキレタスとポリポリ甘～い人参のサラダです、レタスは手で千切まして人参はもちろん包丁でマッチ棒状に切りましたがしりしり器がありましたらより簡単です。
この日はトマトや人参からたっぷりとカロテノイドの補給が出来ました、お晩酌はポリフェノールが豊富な赤ワインでしたが我が家の節制(食)モードさんは無しでした。



今日の柴子です。。。



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