サーモンステーキ用でしょうか?筒切り(胴切り?)にされた鮭の切り身を見付けたので、オーヴンでブロイル(炙り焼き)しました。
付け合せはワイルドライスのピラフとアスパラガスのバターソテーです、サーモンにはディルのソースやあしらいものが付きものですが、今回はレモン汁を搾って戴きました。
画像にはありませんが、キュウリとディルのサラダ(キュウリとディルも相性が良いです)を添えました。
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付け合せはワイルドライスのピラフとアスパラガスのバターソテーです、サーモンにはディルのソースやあしらいものが付きものですが、今回はレモン汁を搾って戴きました。
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