結局は・・・

ポットラックのサイドディッシュに、芸も用具も無いのでいつものスィートポテトジョージアンを作りました。（←ワンパ、死語ですが）
時期柄、スィートポテト（または、ヤム）のサイドは他に２品ありました。1つは定番中の定番（特に南部で）のスィートポテトスフレでもう１つも（アメリカ全国的に）定番のキャンディードヤムでした、スフレはシナモンが利いてキャンディードもこんがりとろ～りマシュマロでどちらも美味しかったです。
そして、当方持参のジョージアンは１番先に何とか完食となりました。何のヒネリも無いものですが、本来のジョージアンのレセピではピーカンは載せませんので一応は我が家のオリジナルです。←何よりもカブらなくて良かったです、ホッ。
ポットラックは土地柄や作る方のアイディアがいっぱいでとても勉強にもなります。




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こちらに引っ越して来る前はもっと暖かいところに住んでいたので四季があまり感じられませんでしたが、いつの間に紅葉した木々で南部の四季を満喫しています。