大寒、トンネルの中は春。

トンネルの中のほうれん草。
大変大変、ちょっと見ないうちに草がすごいことになっている。真冬でもやっぱりトンネルの中は暖かい。せっかく草に先んじて生育するようにと「移植式」で育てているのに、これでは元も子もない。
まだ収穫期まではしばらくあるから、いまのうちに一度ざっと草むしりしなければ。

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19日、月曜、晴れ。
朝ごはんは、おでん。

午前：野菜セットの荷造り、市内配達、買い物。
実家に寄り、いま買った今治のカサゴと西条の小海老を少しずつ分けて置いて帰る。
カサゴは小ぶりのが６尾で500円と安かったので。
昼ごはんは、おでん。

午後：夏野菜の支柱の片づけ、収穫。
晩ごはんは、おでん、キャベツと竹輪の炊いたの、海老の素揚げ。

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20日、火曜、晴れ。二十四節季の大寒。
朝ごはんは主に弁当おかず残りで、玉子焼き、じゃこ天、ソーセージ炒めなど。

午前：野菜セットの荷造り。
昼ごはんは、梅干しと昆布であっさりと。

午後：伝票を書いて、新居浜方面に配達。帰りに買い物。
晩ごはんは、大根とえのき茸の炊いたの、かさごの煮つけと若布、豚まん。

＜本日の野菜セット＞例
里芋、さつま芋、人参、小さい大根、小さいキャベツまたはゆる巻き白菜、リーフレタス。
セットによってほかに、まんば、水菜、しろな、などから。