38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

地粉うどん、販売開始。

2014年09月12日 | 農と暮らしの日記
茄子とオクラの温かいうどん。
おとといの昼に、真とふたりで食べた。ほんとうは冷たい素麺の予定だったのが、真があったかいうどんがいいというので。

うどんは、仕上がって来たばかりの「藤田家族の地粉うどん」。
うちの畑で育てた無農薬・無化学肥料の小麦を栃木の黒澤製麺所さんで平打ちの乾麺にしてもらったもので、1袋250g入り、やや多めの2人前、税込400円。と、まずは宣伝。野菜セットに同梱可能ですし、単品でのご注文も承ります。送料は実費。1、2袋では送料がもったいないので、ある程度まとめ買いか野菜との相乗りがおすすめです。
お気軽にご相談ください。

いまの時期なら、冷も温もいけます!



金曜、薄曇り、時々晴れ。
朝ごはんはお弁当おかず残りの空心菜やきそば、こんにゃく煮、それと千切り大根。
僕は歯が痛くてパス。

午前:野菜セットの荷造り。
昼前に市街に出てフジグラン出荷、野菜セット配達。

昼ごはんもパス。

午後:追加の収穫して、引き続き荷造り。
15時過ぎに終わって伝票書き、16時前に完了。

机仕事を少ししてから、育苗の種播き。白菜など。

20時前から晩ごはん。
温かい素麺、じゃが芋ソテー、冷や奴、切干大根。

<本日のフジグラン西条>
三尺ささげ、ゴーヤー、つるむらさき、小さいメイクイン、小さい男爵。

<本日の野菜セット>例
じゃが芋、玉葱と赤玉葱、長茄子と白長茄子、ゴーヤー、赤毛瓜、オクラ、三尺ささげ。
葉ものは、つるむらさき・モロヘイヤ・空心菜から1~2種。
セットによって、胡瓜少し、さつま芋の試し掘り、から。
コメント
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