生育速い、春の蕪。

蕪も春は生育が速い。
ちょうどいまが最初のまびきの時期で、その「まびき菜」は野菜セットに入れさせてもらっている。秋冬の蕪よりもさらに「まびき遅れ」が生育不良につながりやすいので、まびきの手間がかからないように種を少なめに播いているから、まびき菜も秋冬より少なめ。
独特の香りを、おひたしやスパゲティなどで。

＊

月曜、大型連休前の１週間の始まり。
朝食はスコーンとチーズなど。

午前：収穫、野菜セット荷造り、正午前から配達、市街で用事など。
昼食は残りものあれこれで。

午後：残りの野菜セットの仕上げ。
夕方：温室内で育苗の種播きあれこれ。

晩ごはんは、昨晩の残りのクリームシチューでスパゲティ、ウマヅラハギのアーリオオーリオ、小松菜おひたしなど。

＜本日の野菜セット＞例
人参、大根、小玉葱、小キャベツと春キャベツ、リーフレタス、小松菜、ほうれん草、まびき菜（大根または蕪）、絹莢。