コナンと４種チーズのリゾットの謎

コナンは、クアトロの謎にたどり着く。
クアトロの人気メニューのひとつに４種チーズのリゾットがある。
そのリゾットの語源はリーゾ＝お米、オッティモ＝最高の合成語。
最高のお米料理といった意味になる。
お米は日本のお米より細長くデンプン質が少ないイタリア米を使う。
お米は洗わずにアルデンテに芯を残して煮る。
そして、お米一粒一粒に旨みを絡ませたものが、最高のお米料理＝リゾットと呼ばれるものとなる。
クアトロの４種チーズのリゾットもお米一粒一粒に四種類のタイプの違うイタリアンチーズが絡む。
その４種チーズのリゾットにスプマンテというイタリアのスパークリングワインを合わせる。
これがなんとも、オッティモだ。
この組み合わせに惹かれ多くの人々がクアトロ虜にされている。
そして、コナンの運命は・・・。