クアトロの黒板に小さくワタリガニのオーロラソースと書かれている。
さらに、豊後水道とも書かれている。
「このオーロラソースとは何だろう」
そうお客様がささやく。
そこから、禁断の世界が開く。
ワタリガニを丸ごとパスタにして、クリームを合わせたトマトソースで仕上げた特別なパスタですと、クアトロの父。
さらに、豊後水道のワタリガニは特別に美味しいんですと、クアトロの父。
特別が二つ重なったので注文すると、数分後茹でられたワタリガニが運ばれてくる。
大きなワタリガニ丸ごとにしか見えないのだが、その甲羅の内側にはパスタが隠れている。
かに棒とオシボリを渡され、一心不乱に食べ始める。
旨い。
ちょっとしたささやきが、禁断の世界へといざなうのだった。
満足して食べていると、豊後水道のワタリガニは旨味が特別に濃いでしょうと、クアトロの父。
さらに、このワタリガニに合う特別なワインはいかがでしょうと、クアトロの父。
しかし、やたら特別を並べるクアトロの父だ
※時短要請のため、８時オーダーストップ、８時４５分閉店となります。
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