ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

新着チーズ~ブルー・ドーヴェルニュ

2019年04月02日 | チーズの話

クアトロ官房長官により、またしてもクアトロ新着チーズが発表された。
その新着チーズは「ブルー・ドーヴェルニュ」。
フランスの中央に位置するオーヴェルニュ地方のブルーチーズだ。
その味わいは、まさしく令和である。 麗々しく優れた和みを持つブルーチーズなのである。
辛口の青カビは、食べやすく、青カビ初心者にも和むものだ。
赤ワインなどの味にも和むものだ。 クアトロでオーヴェルニュに令和しよう。


令和グリッシーニも焼いてみたクアトロの父だ。

※7日(日)8日(月)、クアトロは連休させていただきます。

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