ひとりワインの会クアトロ～ネグロアマーロ

ネグロアマーロと云う南イタリア・プーリア名産の赤ワインがある。
ギリシャから渡ってきたブドウだが、ネグロ＝黒、アマーロ＝渋い、黒く渋いブドウは果実味のある魅惑的な味わいを醸す。
ボディとしてはミディアムで気軽に料理と楽しめるものだ。
悪魔の誘いのようなこの黒い魅惑的なワインをクアトロの父はひとりで楽しんでみました。
昔、ジャックと云う悪賢い男がいました。
ジャックは、悪魔をもだます男。
その結果、死後は、悪魔をだましたために地獄にも入れてもらえない。
ましてや、天国にも入れてもらえない。
この世をさまようジャックはカボチャの提灯（ランタン）を持って地獄と天国を行ったり来たりとか。
悪魔と精霊の集う“ハロウィン”には、このジャックの提灯（ランタン）が悪魔を祓い精霊を導くと云われます。
そのジャックにクアトロの父が導びかりたワインでした。
明日からも、ジャックランタンがクアトロに美味しいものを導くことでしょう。
その美味しさは、精霊なのか悪魔なのか・・・。