ハート型の白カビチーズ「クール・ドゥ・ヌーシャテル」は、フランスの北ノルマンディーにあるヌーシャテル・アン・ブレイという村で作られる。
歴史のあるチーズで、百年戦争の折、イギリス兵に恋をしたヌーシャテルの娘がハート型のチーズを贈ったのが始まりだという。
味わいはとても濃厚で力強い。
贈られたイギリス兵はこのチーズの味わいにとまどったのではないだろうか。
フランス娘手強しと感じたに違いない。
このまま侵略するとフランス軍は怖くないがフランス娘には、懐柔されるのは必至である。
クアトロの父の推測では、これが原因で戦いは長引いたのである。
クアトロにこのクール・ドゥ・ヌーシャテルのプティ・サイズが入荷する。
「プティ・クール・ヌー」です。
このハートのチーズと、花びらのチーズ「ラスパドゥーラ」の詰め合わせギフトが１１日よりクアトロで２５００円で発売する。
ご予約も承ります。
このチーズであなたは誰を懐柔しますか。
さらに、シチリアの愛の歌のワイン「カントドーロ」もおすすめ。
そして、今日のクアトロのおすすめは、「北海道産ニシンのスパゲッティ」と「北海道産天然ホタテのクリームソース」。
このパスタを食べると、あなたもクアトロに懐柔されることでしょう。
