新着ワイン～ドン・カミッロ

思わず壁ドンをしたくなるようなこの濃厚で豊潤な味わい、イタリア・ナンバーワンのワイナリーとして名高いファルネーゼの赤ワイン“ドン・カミッロ”。
スーパートスカーナと同様にサンジョベーゼにカベルネ・ソーヴィニヨンを使ったフルボディのワイン。
今やスーパートスカーナとなると大変に高価になってしまったが、このファルネーゼは一貫してコストパフォーマンスにこだわり、良い物を安く提供してくれる。
ドン・カミッロはファルネーゼの創設者の名前を冠したワイン。
ファルネーゼの威信を賭けたワインと云える。
通常レストランなどで、何でも良いからフルボディのワインをくださいなどと云うと会計が心配だ。
しかし、今ならクアトロでフルボディのワインと指定しても、このドン・カミッロを良心的な価格４２００円で提供する。
しかも、グラス・ワインでも７００円で飲める。
コストパフォーマンスを重視するドン・クアトロことクアトロの父だ。