アイスプラントのサラダ

葉の表面に水滴が付いているようなアイスプラント。

陽の光を浴びると尚更キラキラしている。

ほのかに塩味がついているのでドレッシングなしで

ハーブソルトだけを添えてみた。

エンダイブ、パプリカのマリネとマッシュポテト、ツナ缶と

カマンベールチーズを二切れ。

サラダもワンプレートにするとボリュームアップ。

昨日購入したイッタラの無地プレートを早速使用。

やはり食器は白に始まり白で終わる・・・・

ようやくその意味がわかりかけてきた。