オホーツクの友人から北海シマ海老を頂いた。
鮮魚コーナーにあるのはもっぱら外国産が増え、今日デパ地下で見たのは
ミャンマー産だった。色んなところから輸入しているのだ。
そして値段もそれなり。
だから北海道産の本物は貴重なのだろう。
まず甘味、旨みが凝縮され海老の美味しさをしみじみ味わった。
コレステロール値が人間ドックで引っかかって依頼海老、蟹、雲丹等は
控えてきたがコレは別問題。
食べ過ぎに注意して5尾、満足、満足。
今日は新月の願いをかける日らしい。
色々願い事はあれど結局のところ日々の暮らしと家族の健康に
落ち着き、もやもやが消え気持ちがすっきりした。