思いつきのクリームパン

何かいい?とアンケートを取ったところ、
次男からクリームパンの注文が入りました。
出勤前に慌てて作ったカスタートが帰ってきてみるとゆるすぎて
とても包める状態ではなかった。
手のひらに乗せてしばらく眺めた。
そうだ！このまま型に入れてみよう。(マフィン型とタルト型)


まるで完成したエッグタルトのようだけど・・パン生地は生。

焼き上がり、意外にも大好評。
卵黄三個に牛乳250ccの濃厚カスタートのおかげかな。

形はなかなかキュート。
　　



カスタートが溢れてこぼれた分もありますが・・
「またこのクリームパン作って～」と予約が入りました。




答應孩子要做卡士達麵包 一早出門前先做好卡士達餡
下班一看 太軟軟的包不起來
拿著麵團呆了幾下 靈機一動往馬芬和塔的模裡塞
看上去和蛋塔還真像

烤好後 一個個樣子很可愛
有一部份餡都流出來了

有趣的是孩子的反應 竟比以往做的卡士達麵包還好
歪打正著!?