レーズンクルミパン

相変わらず、2.3日に一度パンを焼いてます。

今日はホワイトラムに漬けたレーズンとクルミを入れ、ツイスト成形。

 

レーズンから出た水分のせいで、少しべたついた。

焼き上がり、すごい釜伸びがありました。

 

藍姆葡萄加胡桃做麵包

糖的部份用蜂蜜代替

烤好的麵包裂縫撐的很高