ゆり根

お料理に使うために買ったゆり根を周りの鱗茎だけ剥き取って、残り真ん中の根っこ付き部分を植えてみました。

どれくらい経ったのでしょう。

久々にベランダをのぞいたら、こんなに成長しました。

 

植物、特に球根の力って本当にすごい。

 

家族全員ゆり根を食するのが大好き。

調べてみると、食用ゆり根は苦味に少ないオニユリが多いらしい。

食用にでできるほど大きくなるの6.7年かかるらしい。

どおりでお値段が高いわけです。

残念ながら、球根を育てるなら、花の蕾を摘み取らないといけません。

球根か花の二択か・・・

食べられなくてもゆりの花が咲くの楽しんでもいいですね。

 

買來入菜的百合根

剝去一瓣瓣的外層 剩下中間帶根的一小塊芯埋土

忘了多久

發現時已長出葉子拔高 看上去極有生氣

 

從小就愛球根的東西

鬱金香、風信子、繡球花、百合

花謝後只要留下球根 便能年年生生不息

植物的超強生命力 令人著迷

 

料理用的百合根栽種不易

培育到能銷售需要6.7年時間

據說還需年年更換土地栽種

也難怪要賣那麼貴了

 

種下球根時 本打著賞花兼食用的如意算盤

後來才知兩全無法其美

賞花和食用 只能二選一

可食用的百合品種據說以味道不苦的鬼百合居多

鬼百合名字雖然嚇人

橘紅色點點的花朵 可是非常美麗的

既然沒有土地年年移植栽種

那就期待花開吧