ココナツオイルで炒めもの

好奇心から　ココナツオイルを買ってみました。

もともとココナツの匂いが大好きで、

炒めものに使ってみると、微かにココナツの甘い香りが感じられてよかったです。

 

写真のピーマンとちくわの炒めは仕上げにカレーパウダーも軽く入れました。

ちょっとエスニックな感じで息子から◎をいただきました。

 

椰子油流行的好一陣子

連普通超市都能看到他的蹤影

 

買了一瓶回家實驗

拿來炒菜

加熱後 仍保留淡淡甜甜的椰香風味

覺得還蠻不錯的

 

照片裡青椒炒魚板

另外加了加裡粉提味

兒子說味道聞來很像加裡  他喜歡!

喜歡就好  ^^