カボスは全生産量の99%が大分県産だそうです。
かぼすで作られた調味料やお菓子など種類が様々でした。
本当は調味料選手権優勝のカボスコを買ってみたかったのですが、土産屋さんなどで見当たらなくて、
このかぼすスパイコのお味も結構気になるので、これにしました。
ラーメンやうどんに少し入れてみたり、餃子のタレに入れてみたり・・・
程よい酸味と辛みがプラスされ、結構好きです。
子供もタレなどに少しいれて、大人の味を楽しんでます。
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お土産コーナーに いろいろ試食した結果、家族一致選んだお土産はこの「別府のたまご」。
「半熟カステラにホワイトチョコをコーディング」、この宣伝文句だけでも 美味しそうな感じがしますね。
開けてみると、こんな感じ。 別府の温泉たまごのイメージに作られたそうです。
割ってみると、こんな感じ。中の黄身にあたるところが周りのカステラとマッチしてて、本当においしかったです。
自宅用にも買って帰りましたが、無くなっていくのがさびしいくらい 家族全員が大好きでした。
ネットで検索してみても、どこも販売していないので、残念です。
(ま、旅のお土産ってそんなもんですね。どこでも買えたら、旅の楽しみもなくなりますね)
血の池軟膏はネット販売しているのにね・・・笑。