母の愛

母が作った肉のそろぼ煮です。

豚バラの塊を小さく角切りしたものを使い、時間かけてゆっくり煮込みました。

孫達の大好物でもあるために、実家から離れる前日に大量に拵えてくれました。

冷凍保存してゆっくり食べたらいいと言って、トランクに詰め込まれました。

角切りばら肉を煮汁とともにご飯にかけると、

おかず要らず、です。

子供と一緒に食べながら、遠くに離れた母の愛が身に沁みる

 

回日本前一天

母親滷了一大鍋肉燥要讓我帶回日本冷凍著慢慢吃

 

母親的肉燥    

是孫子的最愛 

我煮不出的味道

 

都知道母愛的偉大深長

又豈是一言兩語可以道盡?