加藤農園だより

発芽玄米を主食とする、マクロビオティックと、ナチュラル・ハイジーンな生活の一こまをつづります。

かぶのベースサラダ

2016-03-03 20:56:06 | ナチュラルハイジーン
あっという間に3月を迎えています。

梅は満開ですし、沈丁花もいい香りです。

写真のかぶは、無人スタンドで120円也。

ウィルセラムの土鍋が、サラダを作るときに重宝です。

切ったかぶに、ハイソルトと浅漬けの素を加え、
食べるまでふたをしておきます。

食べる直前に、サラダ春菊やありあわせの野菜を混ぜます。

ウィルセラムの土鍋は、こうやって野菜を入れていても、
水を入れていても美味しくなります。
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