芋餅

福島のお客様が送って下さった芋餅です。

初めての味でした。

私は、長崎で生まれて育ちましたので、
あちらでは”かんころ餅”というのがありました。

今でも、長崎空港にはかんころ餅が売られていますが、
砂糖が入っており、買えずにいました。

今回頂いた芋餅は、
昔食べたかんころ餅に似て、素朴な甘さでした。

餅米とサツマイモの他に、うるちの粉も入っていますが、
しみじみと、美味しい味でした。

以前は、お母さんたちが手作りされていたそうです。