2023年10月10日がグランドオープンの隠れ家バーです。隠れ家なんですが、メンソールはこの界隈は庭みたいなものなので、それほど隠れ家という認識はないんですが…。店名の『ぷらんぷらん』は、インドネシア語で『ゆっくり』という意味らしいです。外観です。
こんな看板が出ています。フードは、東南アジア系のものが用意されているようです。
店名と同じ名前のボトルを見つけたので、オーダーしてみました。ウィスキーみたいです。
こちらは、アラック・プトゥリ。発酵させた米とココナッツを蒸留して造られた酒で、バリ島ではポピュラーな蒸留酒で、儀式の際に神々に捧げたりもするようです。
蒸留酒を飲んだあとで醸造酒を飲むのはやらないんですが、今回は大丈夫だろうと言うことで日本酒です。
(参考)
