１１月１７日（金）の給食

コーンライス
変わりポテトサラダ
鶏肉のトマト煮
棒チーズ
牛乳

〈小学生・中学生〉

ポテトサラダといえば、じゃがいもを思いうかべますが、「変わりポテトサラダ」はじゃがいもではなく、秋がしゅんのさつまいもを使って作りました。
さつまいもは1600年ごろ、中国から当時の琉球（りゅうきゅう、現在の沖縄県）を通って、薩摩（さつま、現在の鹿児島県）に伝わったので、「さつまいも」という名前になったそうです。
唐芋（からいも）や甘藷（かんしょ）と呼ばれることもあります。
さつまいものあまみを味わうサラダになりました。