にらチャーハン
焼きビーフン
わかめスープ
★ピリ辛ポテト焼き(★は中学生の追加1品)
牛乳
〈小学生〉
〈中学生〉
「にらチャーハン」は、教室でごはんに具を混ぜて完成させました。
どのクラスも、上手に混ぜて配ってくれていました。
にらは、古くから漢方薬などにも使われていた、中国料理には欠かせない野菜です。
独特の強い香りがあり、ビタミンB1を多くふくむぶた肉などといっしょに食べると、つかれを取りのぞいてくれる効果があります。
「にらチャーハン」には、にらの他にも、にんにく、しょうがをいためて香りを出しています。
ぶた肉やえのきたけも入れ、具たくさんなチャーハンになりました。