篠山ＡＢＣマラソン④

マラソン完走のご褒美は、イタリアン・レストラン「アリーチェ」です。

初めて訪ねる新しいイタリアンです。大好きな北野町の３階です。
窓から一面に見える、大きな木々の緑が美しい
店は、オープンキッチンでカジュアルだけど、フレンチの落ち着きがあります。

昨日走ったばかりで、疲れがとれていないので、ランチ時間にしました。

電話予約をしておいたので、とても美味しく楽しい食事になりました。

ランチタイムは、コースのランチしかありませんでしたが・・・
まずスパークリンを飲んでいるうちに、シェフと気が合って・・。
「おまかせ下さい。腕によりをかけて、料理を出しましょう。
これ以上食べられないって時に、「stop」の声をかけて下さい」となり、
”特製シェフおまかせランチコース料理”　になりました。
ワインは、トスカーナ地方のワインが、どんどんとすすみます。

前菜①：
干し鱈のペーストを詰めたカルツォーネ
（干し鱈を戻し、雲丹で味付けし、ピザの薄皮で巻いた饅頭）

前菜②：
スモーク・サーモンは、金柑のみじん切りをのせたヨーグルト・シャーペットで。

前菜③：
３種のソースを楽しみます
ヂップ状のキュウリと空豆を、サルサ・ベルデ（緑色ソース）で。
京都の里芋につけて頂く、バジリコのペースト和えソースの美味しかったこと。
焼いたうなぎは、トマトの煮込みソースと。

イタリア産イカスミ・パスタ：
イタリア産ポルチーニ茸と菜の花と蛍イカで、春満開！

リゾット：
京都の新竹の子と空豆とタラの芽とこごみと蕗のとうで、又又、春満開！

ピザ：
菜の花と白ねぎとパプリカとアンチョビ少しで、一面が緑のじゅうたん！

ここまできたら、さすがに、「stop」サイン　となりました。

最後は、なんてたって、デザートです！

ドルチェ盛り合わせ：（写真）
パンナコッテ。桜の花のムース。桜の実のジェラート。シューを更に焼いたシュー。
『マラソン完走』アニバーサリーの文字と絵は、ビターチョコ！

１２時半から始めた『祝膳』は・・・・ここで４時です。
　　楽しい３時間半は、あっと言う間に、過ぎてしまいました。
　　　　　「ご馳走様でした」

完走出来て、『祝膳』を頂ける幸せに、感謝します。
篠山ＡＢＣマラソンで、2008年マラソン年度は、終わりです。
新たな、2009年度マラソン人生の、始まりです。
新年度も、高齢者ランナーとして、精進して、頑張ります。
引き続き、新年度も、優しい応援を、お願い致します。
　　　　「2008年度の応援有難うございました。」

料理の写真を、お見せできないのが残念。
　是非！！　写真ではなく、ご一緒しましょうよ！！