外食＆鰹のたたき

今日の昼食です。

・外食

あまり外食しない我が家ですが、たまに「だれか他の人が作った」料理が食べたくなります（笑）

で、リニューアルされた今まで行ってたスーパーの新しい中華料理屋さんへ。

上はエビチリ定食、下はよだれ鶏定食。

どちらもおいしかった～

ちょっと量が少なかったけど…

緑のザーサイが付いてたのも感激。

難点は、まずくはなかったけど、ご飯がね…ちょっと…ね…

でもまた行ってみたいお店です。

今日の夕食です。

・鰹のたたき

　　　カツオのたたき

　　　青ネギ

　　　シソ

　　　新ショウガ

　　　ぽん酢

今までで一番おいしいと思ったカツオのたたき。

さすがは八百鮮。

昨日のエビにはがっかりだったけど…

写真は2人前です。

・高野豆腐の卵とじ

　　　高野豆腐

　　　スナップエンドウ

　　　卵

　　　だし汁

　　　　添付の粉末だし

　　　　塩

個配で切ってる高野豆腐を買ったら粉末のだしが入ってた。

捨てるのももったいないしと使ってみたけど、けっこうおいしい。

クセもなく、薄い目に入れて塩を追加しました。

写真は2人前です。

あとは、サツマイモとアゲのお味噌汁でした。

と

・昆布と実山椒の佃煮。

　　　昆布　　

　　　実山椒

　　　砂糖

　　　酒

　　　みりん

　　　しょうゆ

塩出しした昆布がそこそこ残ってて、そろそろ限界かな…と思って佃煮にしました。

冷凍保存してた実山椒も入れて。

あまりご飯を食べない我が家ですが、まあ、🍺のあてにもなります（笑）