クロックムッシュ＆川津海老の唐揚げ

今日の昼食です。



・クロックムッシュ
　　　ハム
　　　チーズ
　　　溶けるチーズ
　　　食パン
　　　タバスコ

ハム消費メニュー。

チーズはデンマークのスライスされたナチュラルチーズで、アーラ・ハバティというものです。

アーラはもしかしてメーカー名かも？

少し穴が開いてて見た目とってもチーズっぽい。

2枚しか残ってなかったので溶けるチーズも足しました。

昨日のスープの残りと韓国鍋の残りもスープ代わり。




今日の夕食です。



・川津海老の唐揚げ
　　　カワツエビ
　　　小麦粉
　　　塩
　　　レモン

1年で数回しか見ないカワツエビ。

サクラエビと一緒で季節ものなのかな。

クチバシ？の先と頭の固いところをはさみで切りました。

最初は足も切ってたんだけど、揚げたら硬くないのでは？と思って途中から中止。

ぱりぱりとして香ばしく美味しかった～

写真は2人前です。





・コンニャクステーキ
　　　コンニャク
　　　しょうゆ、酒、レモン汁
　　　ダイコン
　　　青ネギ
　　　一味

お酒のつまみにぴったりかな？

居酒屋メニューっぽい？（笑）

写真は2人前です。





・新タマネギサラダ
　　　新タマネギ
　　　カツオブシ
　　　ぽん酢

新タマネギならではですね。

切ってしばらく空気に触れさせるだけで水で晒していません。

写真は2人前です。


あとは、マイタケ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。