今日の昼食です。
・ぶっかけそうめん
卵
ナス
パプリカ
シシトウ
そうめん
めんつゆ
たんぱく質がない、野菜だけではね…と思って、卵を。
卵は本当にお手軽でいつも助けになります。
今日の夕食です。
・秋刀魚の干物
鮮魚売り場の横に干物を売ってるスペースがあります。
一般の干物売り場とは違って、お店が入ってる感じ。
なので、ちょっと高い。
そこで買ったサンマ、塩加減がちょうどよくておいしかった、身は少なかったけど(笑)
・白菜と豚肉の煮物
ハクサイ
豚しゃぶしゃぶ用
だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
残り物の豚肉を使って。
写真は2人前です。
・生シイタケの唐揚げ
生シイタケ
おろしニンニク、しょうゆ、みりん
片栗粉
下味をつけた椎茸に片栗粉をまぶして揚げる、ただそれだけ。
写真は2人前です。
あとは、トウガン、アゲ、ワカメのお味噌汁でした。
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