カレーパン＆鱈の野菜あんかけ

今日の昼食です。



・カレーパン
　　　カレー（残り）
　　　溶けるチーズ
　　　パン

ピタパンと言う丸くてすぐに横半分に切れて中に具をはさむ空洞があるパンが欲しかったんだけど、どうしてか最近全く見かけない。

サンドイッチに最適だし、全部を切り離さなければ食べやすいし、買ってたパン屋さんのはしこっとして美味しかったのに。

一昨日かな、ピタパン行脚（笑）してきたけど見つけられず、フォカッチャの切り落としがなんとかなりそうだったのでそれを買いました。

実に、7軒パン屋さんを回ったよーーーー

写真は3本だけど、5本作りました。




今日の夕食です。



・鱈の野菜あんかけ
　　　タラ
　　　　塩、コショウ
　　　　小麦粉
　　　生シイタケ
　　　ニンジン
　　　タケノコ
　　　インゲン
　　　ショウガ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖、酢
　　　水どき片栗粉

タラは揚げました。

甘酢のあんは大好き。





・小松菜と鶏手羽の煮物
　　　コマツナ
　　　鶏手羽中
　　　ごま油
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん

個配で買った鶏手羽が少し残ってたので煮物に。

盛り付けでは多そうに見えるけど、メインはコマツナなのーーーー

写真は2人前です。


あとは昨日の具沢山味噌汁の残りでした。