13.アーティチョーク バイオレットグローブ
吐月峰柴屋寺を出たところで、初めて見るような植物を見た。
花でしょうか?
食べるものでしょうか?
集まっていた皆さんも知らない植物でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/ee/556c8283f7de88c0daa624c9ceebce45.jpg)
帰って調べて見たら
ヨーロッパ原産のキク科の耐寒性宿根草。
高級食材だそうですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/90/0fe254d64e10ca92057257f3838c2f6d.jpg)
「開花直前の蕾を塩ゆでにして食します。
花は毎年6~8月頃、アザミに似た明るいパープルブルーの花が咲きます」
吐月峰柴屋寺を出たところで、初めて見るような植物を見た。
花でしょうか?
食べるものでしょうか?
集まっていた皆さんも知らない植物でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/ee/556c8283f7de88c0daa624c9ceebce45.jpg)
帰って調べて見たら
ヨーロッパ原産のキク科の耐寒性宿根草。
高級食材だそうですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/90/0fe254d64e10ca92057257f3838c2f6d.jpg)
「開花直前の蕾を塩ゆでにして食します。
花は毎年6~8月頃、アザミに似た明るいパープルブルーの花が咲きます」