元練馬区議会議員小川けいこの「ねりまなでしこ日記」

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二階堂多香子先生お料理教室~オーストラリア編~

2024年04月08日 18時50分38秒 | 食べる
先日は、久しぶりの二階堂多香子先生のお料理教室!

今回のテーマは「オーストラリア」🦘

小川にとって初めての海外、大学時代にショートステイしていた思い出の国オーストラリア。
ということで、今回はいつもとまた違った期待感。



期待通り、いえ期待以上の幸せ💛



オーストラリアといえばラム🐏オリジナルバーベキューソース
多香子先生のオーストラリアの思い出の味、サーモンとマンゴとブラッドオレンジのグリル
春野菜のサラダ、たっぷりの人参ドレッシングで🥕


そして、デザートは、大人気のパブロバ🍰



さらに、この日は私の誕生日の直後ということで、多香子先生がパブロバにロウソクをつけて下さり、プロのオペラ歌手であるゲストの貴子さんが、素敵過ぎるバースデーソングをプレゼントしてくれました。やはりプロのアーティストって凄い!
皆様の拍手の中、願い事をしてロウソクの火を吹き消しました。Happy
皆様、ありがとうございました




追伸 みんなのアイドル、くるみちゃん。体調を崩していて、やっと最近元気になったそうです私たちには笑顔を見せてくれましたが、お大事にね、プリンセス。