ＷＡＫＡＮＵＩ

昔の塾高鉄研の仲間に教えて貰った“ＷＡＫＡＮＵＩ”に行ってきました。


東京タワーの目前、３２芝公園ビル１０Ｆに有ります。

看板類は一切有りません。


メニューです。

http://www.wakanui.jp/


珍しくビールを頂きます。

ＷＡＫＡＮＵＩはニュージーランド！

バックの壁にはオールブラックスや日本代表のジャージーが飾ってあります。


ラムチョップ　￥４２０

驚くほど柔らかくて羊臭さが一切無い！驚くべき美味しいものでした。


ワカヌイサラダ　￥１，５５０


オーシャンビーフ　骨付きリブアイ1000ｇ


美味しいことは美味しいけれど結構脂が乗っています。

もしかすると和牛？と言うほど、
牛の種類はブラックアンガス（和牛の血統の一部を成す牛種）


結局これだけは純粋な脂で、食べられる所の大きさは 500～600ｇ位と言ったところだと思います。
（皿の上には他に手掴みで齧った骨と、野菜の皮があります）

大きさで言うなら、ユニオンスクエア 500ｇより少し大きい、ロウリーズビーフボウルカットの２／５位という感覚です。（半分よりはかなり小さい）

相方発注の牧草牛ヒレがかなり美味しかったので再訪しなくては！と思います。

リブアイ350ｇ＋ヒレ 250g（若しくは500＋250？）が最高❢と思います。

「肥育」というものを考えさせられる一夜となりました。


なかなか良いです。

また来よう！