干潟の梅の木、２５年ほどたった木が１本、４年目が３本、今年の１月５本植えた。４，５年前古い木が１６キロの梅を収穫できたので雑草地の傾斜地の草を刈り払ってふやすことにし、隔年結果を毎年成らないかと刈った草を根元に敷き草したり、燃やした草木灰、光合成細菌やスーパーERなどの菌を与えたりして手間をかけるようにしたらはずれ年でありながら５キロの大玉の梅が収穫できた。年間を通して時々面倒を掛けてあげればそれなりの収量を期待できるようになった。また自家の庭先のビワの木も花芽の時期が分からずまだ手探り状態ではあるが今年はあたり年で実はちいさかった。時々自家製の液肥を与えたりして育った。同じように干潟の畑には富有柿が１本あり毎年は草に覆われたまにしか結実しないが今年はいまのところたくさんの実がついている。秋が楽しみである。梅のつけ方は１昨年まで妻が担当していたがレシピを聞いて減塩で５００グラムの自然塩と焼酎５００ｍｌですでに３日目の状態である。ビワは自然に発芽したものであるが家で食べるのには旬を感じつつ楽しんでいる。ほかにも自然発芽で夏みかんをおいしくいただいている。今の季節で酸味が無くなっている。温暖化で甘くなっている。
