謹賀新年、本年もよろしくお願い致します。
寒冷地の苗づくりとして成苗４．５葉、５葉は定着しています。
でも小規模でハウスがなかったり、桜が咲いてから準備したいとき稲に与えるストレスは何か、「三つ子の魂百まで」の幼苗頃のローラー掛けが最適だと分かった。
昨年４月１２日に播種し露天で積み置き１９日に平置きしシルバーホワイトを被覆、その後１．５葉になるまで置き毎日ローラー掛けをおこなった。
水田出しは５月１０日であった。この間四街道の木下政雄さんの苗づくりを見学し重たいローラー掛けを見て触発された。
その後ミドリマイの田植えは５月２９日頃から６月４日におこなったが苗の育ちはこれまでと違ったのはとにかく欠株がなくどれもこれも丈夫に育ったことであった。
また併せてコシヒカリも実験的に４月１９日に播種その後の経過を観察した。
これは多古の光線が５０パーセントの日陰での体験であったが稲にとって発芽直後のストレスでエチレン効果を獲得し本圃に植えられてからも持続することが証明された。
昨年来寒い冬がやってきました。皆さんお体に注意し元気に過ごしてください。
日本不耕起栽培普及会＜ ２０１８年 自然耕塾の案内 ＞
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玄関に近い北側の庭先で今水仙がきれいに咲いている。ところが南側の庭にも水仙が植えてあるが花数が少なく孤独に咲いている。近所の塀の脇にも植えてあるが、ここもさびしく咲いている。同じ水仙でありながら咲き方に大きな差が生まれるのだろうか。玄関先には今ビワの木とかしだれ桜が植えられており。ビワには特別開花から実がなるまでその習性を知りたい、まともに食べたくなる実をつけたいと液肥とかミネラルなどを散布している。その周辺に水仙は植えられているので液肥とかミネラルの恩恵を受けて咲くことになる。それにしても植物に対し作物ー大豆などに対し気持ちを込めるということはすごいことである。それらに気持ちが伝わり答えてくれる。花が咲いたらできるだけ庭で咲かせてそこで楽しむとしている。風で倒れて寝ているのだけ摘んで楽しむようにしているが液肥やミネラルなどが開花や結実に関与しているのだろう。液肥は生ゴミをタンクで発酵させ光合成細菌などを時々加えその上澄み液を液肥として散布している。写真の水仙は切り取ったのとAとBの比較である。
発芽玄米でのこうじ、味噌作りは４，５年来の課題であった。今年やっと完成した。前回は１０月２０日玄米であったが固めで麹菌の食い込みがあまかった。１週間の浸種であったが、コメのせいだったかもしれない。今回は和田の実験田の隣の今年のコメを使い、前もってわずかな傷をつけ１２月１日から５日間１５度で浸種、６，７日１昼夜２１度にした。６日の朝の段階ですでに鳩胸、早いのは発芽を始めていた。順調な展開であった。保温器で２日目の午後電気を切ってこうじの力だけで１晩置くが翌朝麹の温度は５０度にちかかった。開いて広げると花が咲き生きていることをかんじさせる。７分づきの白米こうじとの差は目では確かめようがないが、白米と玄米の差と同じようにその後差があるとおもう。今回の配慮でこうじ菌の散布量を２倍にした点が違いといえば違いである。管理者の飯嶋友子さんの指導で成功したのだと思う。こうじ、味噌作りの時の塾生の作業時の様子と花咲くこうじの場面です。
