元祖スタミナラーメン 宇治店（ラーメン）

京都府宇治市国道24号線宇治安田の交差点より２つ目の信号を南に
200ｍほど下がった場所にあるラーメン屋さん。
黄色い看板が目印である。



赤いテーブルが昔懐かしいラーメン屋の店内である。
当然メニューは壁に貼り付けられている王道掲示
時刻は14時過ぎ高校球児たちが無尽蔵の胃袋を満たしている中での
注文となる。



奈良天理ラーメンの流れをくむスタミナラーメンの他に
味噌、カレー、塩系と多様な麺メニューを用意する。





唐辛子が目立つ野菜たっぷりスープは茶色ピリ辛仕様。
彩華系や天理系などと同じように上面には脂がはっている。
今流行りの激辛とは違った脂分一体となった辛さで野菜のコクなどは
控え気味のストレートな味である。

本来の天理系の複雑な味わいと比較すると読みやすい味筋が魅力である。

京都でスタミナラーメンをいただけるのはここのみとなる貴重な存在。
ご飯系、セットメニューなど食堂としての存在も大きい店舗である。

くせになる”常習店舗の1つである。

「京都府宇治市伊勢田町名木2-1-208」