京阪国道、久御山森の交差点から南に100m下がった場所にあるラーメン屋さん。
現在はこの久御山店が事実上の本店となり神奈川県湘南との2店舗体制となる。
場所は近くに巨大なイオンモール久御山店があり以前の畑と国道だけとは違ってはいるが
まだまだ車なしで生活しづらいThe郊外”である。
それゆえ大きな駐車場もしっかり完備されている。
木目をあしらった落ち着きある空間は最近のラーメン屋さんに見られる店内である。
HPを見せていただいてすぐにわかるのが体育系ラーメン屋!
ラーメンについても多くのラーメン、多くの定食メニューが揃っているので
確かにガッツリ行くのにはいいお店なのかもしれない。
天津飯セットと言う中華飯店のようなセットを目にしてお願いする!
ラーメンについては魚介豚骨のWスープである。
茶褐色のスープの上に背脂がのる
スープは一瞬、醤油味が間違ってきたのかと思わせるあっさり味、下の方に
魚介コクが沈んでいるので食べる前にはかき混ぜることをおすすめする。
あっさり醤油味に偏った創りで、見た目の体育会系とは違い するっとした文系といったほうがいい
ガッツリを期待すると正直物足りない!
麺は中直麺、こちらもボリュームという点では肩すかしを食らう
スープとの順応性は低くなく大衆受けする間口の広い麺である。
チャーシューはバラ肉、体育会系唯一のガッツリ。
脂身が多くバラ肉独特のこってりした甘味が脳幹まで駆け上がりそうである。
ただし!厚みは薄いので腹がもたれるほどではない・・・
予想とはかなり違ったラーメンではあるが、セットの天津飯だけは予想どうり
いや!予想以上に旨かったのは驚きである。
ラーメン屋より食堂といった立ち位置のお店である。
ラーメン本体も6種類もあり昼食に使用するなら多彩なバリエーションが楽しめ飽きることも少ないだろう・・・
ただ・・・
某は今後のラーメン屋としての熟成を期待したい。
HP→http://miki-dining.com/
「京都府久世郡久御山町野村村東394-1」
現在はこの久御山店が事実上の本店となり神奈川県湘南との2店舗体制となる。
場所は近くに巨大なイオンモール久御山店があり以前の畑と国道だけとは違ってはいるが
まだまだ車なしで生活しづらいThe郊外”である。
それゆえ大きな駐車場もしっかり完備されている。
木目をあしらった落ち着きある空間は最近のラーメン屋さんに見られる店内である。
HPを見せていただいてすぐにわかるのが体育系ラーメン屋!
ラーメンについても多くのラーメン、多くの定食メニューが揃っているので
確かにガッツリ行くのにはいいお店なのかもしれない。
天津飯セットと言う中華飯店のようなセットを目にしてお願いする!
ラーメンについては魚介豚骨のWスープである。
茶褐色のスープの上に背脂がのる
スープは一瞬、醤油味が間違ってきたのかと思わせるあっさり味、下の方に
魚介コクが沈んでいるので食べる前にはかき混ぜることをおすすめする。
あっさり醤油味に偏った創りで、見た目の体育会系とは違い するっとした文系といったほうがいい
ガッツリを期待すると正直物足りない!
麺は中直麺、こちらもボリュームという点では肩すかしを食らう
スープとの順応性は低くなく大衆受けする間口の広い麺である。
チャーシューはバラ肉、体育会系唯一のガッツリ。
脂身が多くバラ肉独特のこってりした甘味が脳幹まで駆け上がりそうである。
ただし!厚みは薄いので腹がもたれるほどではない・・・
予想とはかなり違ったラーメンではあるが、セットの天津飯だけは予想どうり
いや!予想以上に旨かったのは驚きである。
ラーメン屋より食堂といった立ち位置のお店である。
ラーメン本体も6種類もあり昼食に使用するなら多彩なバリエーションが楽しめ飽きることも少ないだろう・・・
ただ・・・
某は今後のラーメン屋としての熟成を期待したい。
HP→http://miki-dining.com/
「京都府久世郡久御山町野村村東394-1」