外出

市民評価委員会の最後のプレゼンということで外出。
厨房のボラさんたちに不安感。
誰かお願いしてくださいと。
その時は、もう、ボラさんの人数は、確保できていた。
その中で、相談しながら定食づくりをやって頂く・・・と考えていた。
でも、不安だと。

確かに司令塔を欠くと、力を持ちながらも、スムーズにコトが運ばない。
優れたシェフさんを中心にシフトができていれば、厨房は、和やかな空気。
そんなシェフさんが、様々なご理由で去った後は、かえって、技量を求めてしまって、
人材が見つけにくい。
見つからないからと言って、定食づくりは、毎日毎日行うもの。
となると、担う手としては、ワタシ。
ワタシは、どちらかと言えば、サポーター役。
だからと言って、四の五の言っていては、定食づくりは、まわらない。
結局、気の強さから、技量は未熟なままワタシが担う。

ムカシは、いつも、集団のシッポか、サブの位置にジブンを置いて、地域活動をしていた。
子どもが三人いて手がかかる年数が長かったこともあったし、地域には、優れた人材が、たくさんおられたし。
だから、シッポで、よかった。
しかし！！
とうとうシッポからも、サブからも、抜け出さざるをえない状況となって、ここ数年過ごしている。
年齢的にも。
でも、とにかく、今回は、最後のプレゼンですからと。

バタバタと用事をすませて、福祉亭に戻る。
すばらしい定食が待っていた。
心底感謝。
夕方、ふっと、ボラさんのシフト表をみると、シフト表いっぱいに名札が入っている。
大変、緊張感のある一日だったことが、読み取れる。
とにかくありがたかったことは、明るいご性格の、力量のある、以前ずっと、シェフさんを務めてくださったかたが、司令塔を引き受けてくださったこと。
長く福祉亭をご利用のみなさんも、久しぶりのシェフさん登場に明るい笑顔。
懐かしいお名前が、会話の中に出ていました。