お米

スーパーのお米コーナーが、ずっと空っぽだった。
周囲からも、お米がない・・のハナシが出て、一体いつまでこれが続くのか・・と、不安が。
なんとか、お米が入荷し始め、ほぼ落ち着きを取り戻している。
新米ということもあって、価格は、かなり高騰。
福祉亭は、なんとか、必要量は、確保できていたので、困ることにはならず。
取り寄せているお米屋さんに電話をすれば、数量そのものは、10キロ減だったけれど、送ってもらえていた。
減った分、いつもより早い注文の電話をすると、価格と数量もなんとか、以前のままで・・と言ってくださる。
ありがたい。
一ヶ月近く、お餅とレトルトご飯で過ごされたという高齢者もおられた。
いつもあるもの・・の代表が、お米なのに。
子ども食堂のほうも、今月は、偶然、メニューが、ミートソースの予定。
ジツに、やれやれ。

情報

夜、会合に。
うっかり先月は、失念。
今月は、会合に向かう途中電話が入る。はいっ！向かっています！
確かに、欠席していては、いかん！の内容。
福祉亭に籠もっているだけの毎日。
自然に、受けとる情報が限られてしまう。
良くないのは、そのことに気づかないこと。
気づかずにいた自分に、愕然。

会合のハナシに、アタマがすぐには、追いつかず。
でも、いろんな情報になんとか、ついていく。
会合の最後の話題に入って、びっくり！
うん？？！！
現在は、隣の街区で活躍？されていて、どこか福祉亭のテーマと被るハナシ。
この昭和の風情の商店街に参入希望されておられる、と。
なにやら、最近、元気が出ている？隣街区かららしい。
新規参入は、大歓迎、でも、しかしなあ・・が。
気になることが、あるのです。

福祉亭も、いつの間にか、長い運営になった。
似て非なる店舗の出店も経験した。
なんとか過ごしてきたけれど、その時のイヤさ、苦しさが、また？？・・・が気になる。
穏やかさに全体が、なんとかたどり着くまでに、長い混乱と心労の時期を経験。
ジツに情報は、動く。変化する。
ゴングの鳴る時は、いつも静か。

勇敢

研究職。それにも関わらず、毎週2日日本語の勉強を理由に厨房ボラ。
言葉は、不自由されていても、仕事への感の良さに中核ボラさんたちが賞賛。
やりやすい・・、助かっている・・と。
確かに。

昨日は、なんと！害虫駆除。
まるで、亜熱帯化したのかと思える今夏の猛暑。
策を講じると、その直後には姿がみえなくなっても、ふっと、また、姿を見てしまう小型。
先日も若い高校生ボラさんが、見つけ、大騒ぎ。困った。
でも、これで普通のヤマトなでしこさん。
それが、パリジェンヌさんとなると、姿を見かけると、勇敢に立ち向かう。
年末の大掃除の時、夏に入る前、・・とそれなりに対応してきている。
しかし・・結局のところ、駆除に至らず。
敵は、多産。イタチごっご。
パリジェンヌさんは、最後まで追い詰めていく。

炎天下にプラスチック製の食品庫と調理器具庫を出すと、とにかく、徹底した作業。びっくり！
いやあ、驚くワタシのほうが、軟弱過ぎ・・と恥じいる。
これでもかなり努力している・・つもり。
パリジェンヌさんの勇敢さに、心底アタマが下がる。
フェンシングのお国。いや、日本にだって、剣道がある。
突く動作と、打つ（？）動作の違い・・が、精神構造にまで影響しているということかなあ。

姿を見かけたら、即、対処！を徹底します。
やっているツモリ・・じゃあ、ダメ！！ゼッタイ。
でも、敵もさるもの・・なんです、ジツに。

暑～～！！

まだまだ暑い。
少し涼しい風も感じつつ。
ただ日蔭は、すっかり伸び、ふっと気づけば、日暮れも早い。
お弁当配達も、ちょっと楽に。
でも、まだまだ。

鉢類の水やりのうっかりは、許されない。
人間にとっての気持の良い風が、花たちにとっての大敵。
そんな中、朝顔市からの頂きもの朝顔が、な・なんと！
次ぎ次ぎに毎日小さな花をつけている。びっくり！
とっくに、裏の駐車場側に退避させているのに。
この健気さに、こちらも励まされ、水やりもしっかり。
手をかければ、それに応える存在のうれしさ。

頂きものの、大量のニンジン。
うっかり臭気。小バエ。
これは、ほっとけない。
やれやれ気分で、処理。
野菜は、生もの。
全部を冷蔵庫に納められるわけでなく、ついつい、この状態に。
物価の高騰には、目まい。とにかく、まず、始末始末・・で、大事に使っていかざるをえない。
腐り始めたニンジンからの腐敗臭に閉口しつつ、活かすものと、廃棄するものを仕分ける。
額からは、汗がポタポタしたたる。でも、やり遂げる。

福祉亭の運営の継続をいつも求められる。
ありがたい。
しかし、支える手がなければ、適うハナシでもない。
2本の手だけでは、とてもとても。よろしくお願いいたしますね！！
食材比率を計算してみると7月は、57％、むぐっ！！
8月は、夏休みの一週間があったせいか、少し落ち着いている。48%
50％超えでは、さらに赤字幅が膨らむ。
気にかかっていた光熱水費は、2万円のアップ。
とにもかくにも、まず、熱中症対策。やれやれ。

共生

外国籍のボラさんが問わず語りに、ご自分の子ども時代のハナシをされる。
田舎で育った。このままだと、農業をやることになる・・と。
農業は、大変だゾ！・・と。
そこで、必死に勉強をした。都会に出よう・・と。
都会に行く一番の説得材料として、大学に行くことと思ったらしい。
田舎の子の都会への憧れ。
そう言えば、ワタシだって。
華の街東京・・と歌われた街への憧れ。
関西にだって、大学は、あるし、同窓生の中には、関西の大学を目指し進学したのに。
ワタシは、東京一点ばり。選択肢にブレなし。
あはは・・
国も、国の体制も違うのに、子どもが考えることって、なんだか似ていて面白い。
一緒に働いていても、気遣い、遠慮、仕事への取り組み、その辺りの感覚が同じ。
これなら、地域での共生は、できる。
ひところ耳にしていた、○○人は、どうのこうの・・バナシは、ほぼ心配するほどのことでもない。
構えた国際交流などと言うようなものも、必要なくなるかも。
もっともっと、つながる、もっともっと、お互いを知る。
知るって、旅する感覚と似ている。

子どもたち

前日に続いて、フードパントリー。
いろんな親子、子どもがやってくる。
子どもたちそれぞれのつぶやきが、ふっと耳に、飛び込んでくる。
子どもなりのお母さん像の表現。お母さんの今。
あはは・・と思ったり、うん？？と思ったり。
良いとか、どうとか・・ということとは、別。
優しいだけではいられないし、体調を崩すこともあれば、ただただ大忙しの日々を送るお母さん像。
自分が、どんな母親だったかを思うと、反省しきり。
親も子どもに鍛えられる。
鍛えられて、親の役割を果たす術を身につける。

引っ越ししてきたという子どもも、一年経って、初めて、お友だちと一緒にパントリーに参加。
いつもどこか、控え目で、どうかなあ・・と気に掛かっていたけれど、もう大丈夫そう。
夏に子どもは、背が伸びると言う。
どの子もぐん！と、背が伸びているのが、分かるほど。
顔つきも、しっかりしてきている。
ずっとお友だちと来ていたのに、最近は、ボーイフレンド？？らしい子と一緒に立ち寄る中学生も。
ふふ・・と、顔がほころんでしまう。
どの子も、いつの間にか、まるで魔法でもかけられているように成長している。

子育て支援策

高齢化対策は、ほぼほぼなんとか到達点が見えてきたのか？？
世の中の空気は、少子化対策に大きく舵取り。
も～～ちろん、なんとかしないといけないことは、山ほど。アルプスの峰！！

昨日は、福祉亭のフードパントリー。野菜類の日。
前週の台風で、一度中止になっている。
そのためかどうか、いつもの量の2倍？近い野菜が、フードバンクさんから搬入された。
卸市場からの直送。
関わりのある方の仲介で、始まったと伺っている。
世の中のコメ不足とその価格高騰、天候不順による野菜類の高騰、豚肉の品不足による価格高騰が、現状。
地域の子育て家庭を直撃しているに違いない。
届けられた全ての野菜が、たくさんの子育て中の家庭と、子どもたちの手に渡されていく。
担当されたみなさんは、それに心底安堵されておられた。
みなさんの笑顔に囲まれて。

しかし、バックヤードは、腐敗臭のする野菜を含め、手に取って頂ける状態にして持ち帰って頂きたい・・で格闘。
ご担当から頼まれたわけじゃあないし、フードドライバーさんのセイでもなければ、福祉亭の子育て支援の試みのセイでもない。
腐敗しかかった野菜をそのまま提供する・・後は、各家庭の判断と手で・・それが、子育て支援策というものになっている現状。
ジツに悩ましいし、大変な労力。
野菜類のごみ受け・・と化してしまっている一面も。
無料、善意というものが、子育て家庭に温かい風となっている・・そのことは、十分想像はつくけれど。
光を配布の部分に向けるだけでなく、なんとかもっと提供するバックヤードの大変さにも。
そして、ちょっと言いたくもなる。
当事者の手は、支援策を受け取るだけの機能しか持ち合わせないのですかね？

まだ汗はしたたり落ちるし、腐敗臭が扱う手にしみつく。
野菜類は、生鮮。水分が多く、ごみと化しても、ジツに重い。
それを一日厨房で、朝から立ち働いているボラさんたちが、なんとかまとめ、ごみの集積場所に運ぶ。
あまりの重さに腰痛をシンナパイしながら。
これをただ、黙ってやり続けて頂く・・そんなことが、できるはずもない。
ボラさんたちは、それぞれ、子育てもし、家庭も守り、仕事もし、昭和という時代を歩いて、平成、令和と生きておられる。
そのみなさんの姿を見ることもなく、バラ色の子育て支援策として、フードパントリーがある？？
そんなことが、続くはずもない。続いて良いはずもない。
もっと、世代間がナニに、どう格闘しているか、どこをカバーすれば、ゆとりや、豊かさと言われる状況が生まれるのか。
そんなやりとりを通して、相互理解していかないと。
政策、施策が、どういう姿として、地域に落とされているか、もっと検証して頂きたい。
一枚のアンケート用紙の配布だけなく。

不法投棄

夏頃から小学校正門前の車道に、レジ袋に入った家庭ごみが、週のうち1・2回落ちている。
車道側だったり、生け垣だったり、歩道側だったり。
車からの投棄なのか、陸橋からの投棄なのか、ハテナ？のまま。
レジ袋のごみは、空き缶が多く、時に、プラごみも混じる。
空き缶の中には、タバコの吸い殻。
ちょっと、やる気を出せば、ごみの行政収集にのせられるのに。

福祉亭の発砲スチロールの食品皿類は、スーパーの資源ごみボックスに入れさせてもらう。
昨日、そのボックスに入れに行くと、偶然、高齢男性と出くわす。
プラごみの袋から、ザラザラとボックスに大量のプラごみを入れている。
おっせかいおばさんとしては、思わず声かけ。
プラごみは、このボックスに入れられません・・と。
どのプラごみもキレイに洗われていたのは、感心でしたが。
ボックスに既に投入していたプラ類は、ごみ袋のほうに取り出させてもらう。
プラごみは、どこに？？と、高齢男性。
行政のごみステーションに、決められた曜日にプラごみ袋に入れて・・と説明。
たまたま、昨日が、その日だったので、手の届く範囲で拾い上げたものを、ステーションに捨てる仕事をさせて頂く。

福祉亭にそのまま戻ると、ちょうど福祉亭のプラごみを出す仕事の最中。
ボラさんにあきれられた。
拾ってきたの？？！！と。

男性たちは、生活者になりきっていない。
暮らしの最後の最後のごみと言われるモノを始末する仕事は、昭和では、女性の仕事だった。
それも、おばさん、おばあさんと言われる女性たちの。
仕事で、掃除する女たちは、お掃除のおばさん・・と言われ、名前など呼ばれることもない存在。
そろそろ昭和の男性たちも、アタマを、切り替えないと。
地球の温暖化ということを知っていても、ごみの分別することも地球環境への保護対策の一つ・・とまでは、思ってもいないのでは。
もっと、社会の課題に目を注いで、暮らしを豊かに・・の言葉をかみしめてください。
豊かさとは、ナニか・・と。

小学校前のごみの不法投棄は、駅前の交番に事情を話しに出向いた。
パトロールをしてくださると。
それで、すぐ、投棄がなくなるとも思えませんが、感謝でした。

サポート

聡明だった・・・と過去形で語らないといけない方のところに。
毎日お弁当の配達。
福祉亭は、仕事としてお弁当配達をさせて頂いている。
見守りも兼ねて。
8月のカレンダーがそのまま。
9月ですよ・・と声かけして、変えようとすると、変えないで！！と。
食卓のテーブルをみると、一日前のお弁当が、昼用と夜用が、開かれている。
むぐ！
毒が入っていなければ良い・・とおっしゃる。
もちろん、福祉亭に戻って、ケアマネさんには、状況を連絡した。

スーパーで以前お声かけした方。
腰は、90度に曲がっておられ、こちらからは、いかにもお買い物に苦労されている。
買い物支援というサ－ビスは、既にある。
包括にご相談してみませんか・・と言うワタシに、自分でできることは、やらないと・・のお返事。
久しぶりに、また、その方の姿をお見かけする。
変わることなく、お顔色も良いし、動きも良い。
スーパーには、お届けサービスも備えられているのですが。

高齢化の姿は、様々。
社会は、ナニをサポートするべきなのか・・を手探りする。
本人の意思・・が第一とされてはいる。それが、その方の尊厳を守る・・こと、と。
そのかたの意思を超えてまで、サポートは、できないことになっている。
もちろん、意思が尊重されるのは、大事。
そこと、外から見ての限界点との乖離。
現状と、そして、これから、それをどう埋めていくのか。

畑から

朝、厨房で定食準備中、来客だと。
ドアの外に、畑から直送の大葉。
青紫蘇と赤紫蘇。
隆々と、のびのびと、育てられている。
根元の直径は、3ｃｍ弱ほどに。とても花ばさみでは、切り取れない。
厨房にすぐ入れれば良かったのに、大きすぎで、そのまま。
久しぶりの陽ざしは、強く、気温も上がっていた。
まず、定食づくりが最優先。
そこそこ目処もつき、ふっと、目をやると、紫蘇は、カラカラ状態に。
慌てて、大きいバケツに水を入れ、紫蘇をその中に立てる。
量が多くて、全部は、無理。

午後、やっと、手が空いた時には、バケツの中で勢いよく水分を吸い上げた紫蘇は、みずみずしさを取り戻し、
放置状態になった紫蘇は、まるで、幽霊の手のような有様に。
大量の紫蘇の調理法、ナニか方法がないか尋ねると、大葉と言われる葉は、塩を振り、冷凍保存する・・と。
ボチボチ葉を取り始める。
赤紫蘇と青紫蘇と分けて。

閉店間際、お帰りになるフロントボラさんが、この茎を煮だして、冷まして、お茶のように吞んでいる・・と言う。
幽霊の手のようになっている紫蘇を大喜びで、鋏で何本も何本も刈り取って、持ち帰られた。
やっと、大喜びされる方を見つけ、やれやれ。
紫蘇の茎なんて、スーパーで売っていない。畑直送！の値打ち。
大ざる一杯になった赤と青の紫蘇のほうは、塩もみして、冷凍してみた。
漬物の時にでも使ってみよう。
紫蘇のお茶づくりは、やってみるつもり。

カラオケ

月初めのカラオケ。
台風は、温帯低気圧になる予報は、あってもはっきりしない空模様。
そんな中、お集まり頂き、それぞれ盛り上げて頂いた。
厨房は、助っ人もあり、順調。
亭内の盛り上がり具合に、安堵。
助っ人ボラさんは、11時には帰る・・を14時過ぎまで。
大助かり。
フロントは、お任せしておけば、手際よく。
参加者さんたちも、それぞれに楽しまれた様子。
繰り返し昭和歌謡。

最後の反省会は、なにやら差し入れもして頂いたとかで、笑顔笑顔。
それぞれのご苦労を知っているので、良かった～～！！
前任のカラオケ担当のボラさんからの引き継ぎで、ヨロヨロと不慣れなメンバーで立ち上がってやっと2年目。
だいたいワタシは、カラオケ苦手、盛り上げ苦手、接待なし。
だから、ほとんど、ゼツボー的に、役に立たない。
そんな空気感の中、よくみなさんで、がんばられました。
気持を合わせる呼吸って、ムズカシイものです。
毎月毎月時間と経験と反省を積み重ねて、そうして、やっと、なんとかカラオケの日らしい一日ができるのです。
今までは、オーラのあるリーダーや歌い手に頼っての一日。
コロナが、そんな歩みさえも打ちのめし、ご活躍されたみなさんも、それぞれ、先立たれてしまいました。
でも、こんなフウに、ボチボチでも行けば、やり続けさえすれば、カタチが整ってくる経験は、ジツに貴重です。
みんなが、力を出し合う果実・・が、やっと見えてきました。
拍手！！👋👋👋です。

読み

ノロノロ台風の影響に、各地が悲惨。
団地の花火大会も早めに中止宣言が出たのに、なんだか薄日。アレ？？
そんなこともあるさ・・ですが、困ったのは、食材。
極力ムダを出さないように・・で、最低限の調達。
それが、数日ぶりの晴れ間。しかも、土曜日。
となると、足りないかも・・の不安の雲がモクモク。
成形を終えたカツの個数を尋ねると、予定数に達していない。
そうか・・で、まず、冷凍のストックを出す。そして、成形。
また、数を尋ねると、前より5つしか増えていない。
しかたなく、スーパーで追加購入。
ところが、気ぜわしい定食時間の山を越えてみると、あれ？？11個も残っている。
ワタシが大急ぎで、作ったのは、8個。
ジツにジツに、細かい切れ端のような小間切れ肉の成形で、苦労したのに。
脂身だけの部位は、廃棄までして。
カツは、あっても、小鉢が全くなくなってしまっているので、営業もできず。そのまま。

ご利用の読みは、何年経ってもジツに、ムズカシイ。
用意すれば、余り、用意しなければ、不足し・・のゲンジツにいつも泣く。
あ～～あ～～あ～～・・やれやれ。
一人フロントの笑顔の波に乗りきれず、ざわつく気分のまま閉店に。
ま、いつもの福祉亭さ！

なんとか一日

台風10号は、大型しかも、ノロノロ。
いろんなところに多大な被害と、尋常でない対応をさせる。
早朝から、二度、避難指示の行政アナウンスが流れた。
こんなこと、初めて。どれだけ異例かつ巨大、台風か。

朝、長靴持参で福祉亭に。
とにかく、お弁当だけでも作らないと・・と。
スーパーの角を曲がると、福祉亭が見える。
お！！シャッターが上がっている！！
急ぎ足に。
福祉亭に着くと、な・なんと！もう三人も到着しておられ、準備をそれぞれ始められていた。
グダグダ言っているような空気は、全くない。即、ワタシも準備にとりかかる。
ちょっと遅れて、通勤に少し時間を要すお二人も到着。
ただただ、ありがたかった。

食数は25と。いつもの半分を予定。
いつも通りに取りかかる。10時半には、定食の準備完了。
さあて、お弁当づくり。
すべて手際良く順調。雨足の具合を見て、11時過ぎには、配達に出かける。
さすがに、徒歩。5丁目には、チャリ。
いつものお弁当注文先の前にさしかかると、玄関先に、店主の姿。
二言三言の会話で、いつものようにお弁当を注文してくださる。
ありがたい。
朝注文を受けた以外に、今日は、不要と言っておられた配達先からも、お弁当の注文が入る。
配達に出かけても厨房ボラさんたちに不安は、ないし。
時折激しい雨足。その様子見しながら。さすがに服は、濡れる。

来亭される方は、少なく、終日静かな亭内。
でも、予定食数25では、結局足りず、いくつか作り直す。
午後は、なんとか出足を削ぐほどでもなく、雨足が弱まったのが、ありがたかった。

定例のフードパントリーは、お休みに。
連絡もれの何組か覗いてくださった。
夏休みも最終週
子どもたちも、親も、みんな逞しい。
雨足、風・・の様子を見ながらのご高齢者の一群も。
長い人生経験を経て、それぞれ培われた経験をムダにはせず。

台風

大型台風が、ノロノロ。
九州地方を北上しているのに、東京もゲリラ豪雨。
お弁当配達をすませ、そのまま食材購入に出ると伝えて出かける。
配達が終わると、早くもポツポツ。
東の空の黒雲の様子から、とにかく、今しかない・・。
駅前に。
近隣スーパーでは、数量が確保できないのです。
駅前スーパーは、サービスデー。
いつものような人出ではないし、さして普段とナニか変わっているでもない品揃え。
とにかく、必要最低限でと、決める。
レジを通過し外へ。
雨足は、大きく、激しく。持参した帽子を被ると雨音がポツポツポツと。
そのままチャリを走らせる。
福祉亭にたどり着いた時には、びしょぬれ。
でも、いつものことというご理解のようで、誰からも、ご苦労さま・・でもなく、大変でしたね・・でもなく。
ご利用者のおひとりだけが、目を大きくされて、びっくり・・の表情されましたが。
おい！これが、ゲンジツだゾ！！今更それを四の五の言うようなことでもない・・十二分に。
それぞれ、ご自分のことを気づかうので精一杯のご高齢の日常なのです。

でも！タクシーで朝依頼したお弁当をとりに見えたご利用者さん。80代。
下りてほんの少し歩いただけで、もうびしょぬれ。
たまたま普段チャリ通勤のスタッフが車でしたから、お送りさせて頂く。
酸素ボンベの具合が悪く、顔色もちょっとのかたが、お弁当の依頼。
酸素ボンベの業者を呼んであるとスタッフ。
結局、原因不明でしたが、操作に間違いはなく、酸素がもうない・・状態と。
この方も、車でお送りする。
車のありがたさと、スタッフのありがたさ！！
福祉亭は、なにも構えず、移送サービスまでしてしまうまでに育っている。育てられている。

さすがに大量に残った食材。
これは、これで、スタッフにそれぞれお持ち帰り頂いた。
ジツに優れモノ組織。

しかし・・今朝6時には、緊急時避難場所の広報アナウンスが静かな街に流れた。
今日一日運営ができるかどうか、どうすべきかの判断が。

やれやれ

前日公園で救急搬送になられた方が、自力歩行でみえた。
良かった！
台風は、予報どおり九州地方に大雨。
超大型というので、台風の雨風を避けて午前中には、食材も搬入。
この気ぜわしさが、今週いっぱい。
自治会主催の花火大会は、土曜日。
天気予報どおりなら、中止かなあ・・
毎日予報を注視。気がもめる。
ご利用の出足は、イマイチ。
心辺りに電話してみたり、声かけしたりで、ほぼ食材は目処がたつ。

閉店間際、外テーブルで、秋めいた風に吹かれながら、久しぶりにおしゃべり。
ざっくばらんの、本音。
う~~ん？？どうもわからん？?と思って過ごしていたことも、うっすら分かってくる。
やっぱり、そうだったのかあ・・の納得感。
言葉、言い方に気をつけるように娘からは、言われているけれど、率直に、分かり易いのが良い。
本音でおしゃべりできる関係性が、前提ですが。
暑さが少し和らぎ、すこ～～し気持にゆとり。
たまたま友人から送られてきたリーフレトにあった、長寿は、医者がつくるものではなく、関係性の中で育まれる・・の一説。
多くのデータから、それを導き出しておられる医師の講演のまとめ。
そうか・・そうでありたい、そうであって欲しい。
そこに、福祉亭が存在する意味も見いだせる。