7月17日 大根と豆腐の キムチ雑炊

　

前日で、卵入りの キムチ雑炊が終わって、
これを 作って お昼でした。

金持ちは前日朝から畑の見回りで 金を 使い、
この日も バイクで出かけて金を 使い、
18日も帰ったら山のように冷蔵庫に買ったものが入ってて、
1,200円もする鰻まで・・・
相も変わらず、日々 欠かすことなく金を 使っています。

　　≪大根と豆腐の キムチ雑炊≫
　　

鍋に水、大きめの お茶碗 1杯分の冷ごはん、
中華の極み、豆腐 2分の 1丁、
皮を 剥き、スライサーで千切りにした大根、
小さな お茶碗 1杯分程度を 入れ、とろみが出るまで煮る。
(この量で、大体 3食分になります)
キムチの素で味付け、蓋を して、
しばらく蒸らせば できあがり。

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