ここのところ、家族葬が毎日続いております
今日は何度か道順庵を利用なされた方の、身内の方です、
予定では4名の家族の方でしたが、なんと、7名にもなってしまいました・・
4名の方の予定で、食事もお重が4個です、3個足りませんから
急いでお寿司の手配をいたしました、
全体で見れば7名は多くはないのですが、4名の予定では約倍になりました、
20名の予定で25名が来た場合などは、あまり問題にはなりませんが、
少ない人数で、食事が皿盛でない一人一個のお弁当では、対処が
難しくなってくるのです、
予想外の参列者・・・・
それさえも予想しないといけないのでしょう・・・
なかなか難しいことではあります・・
今日は何度か道順庵を利用なされた方の、身内の方です、
予定では4名の家族の方でしたが、なんと、7名にもなってしまいました・・
4名の方の予定で、食事もお重が4個です、3個足りませんから
急いでお寿司の手配をいたしました、
全体で見れば7名は多くはないのですが、4名の予定では約倍になりました、
20名の予定で25名が来た場合などは、あまり問題にはなりませんが、
少ない人数で、食事が皿盛でない一人一個のお弁当では、対処が
難しくなってくるのです、
予想外の参列者・・・・
それさえも予想しないといけないのでしょう・・・
なかなか難しいことではあります・・