オーベルジュ？！

9月22～24日の連休は　箱根仙石原＆江ノ島・鎌倉　に行ってきました。

22日の夜は、オーベルジュ。。。。ぐるなびで検索して見つけました。

口コミも部屋はともかく、料理がおいしい　と書いてあったので。。。。。。。。が

 

ロビーはこんな感じ。

グランドピアノがあり、壁にかかったテレビでは

雰囲気のいいDVDが流れていたりしました。。。

 

 

 

きれいな夕焼け。

月が見えた。

さて。。。いよいよ、お食事。。。

きのこのクリーム煮

スモークカツオの握り寿司

車えびのカダイフ揚げ

スモークカツオが美味しかった

シェフお勧め、駿河湾産あわび、ホタテ、オマール海老を使った海の贅沢なカクテル　温泉卵、キャビアとともに

焼きなすも入っていました。。。温泉卵が繊細な魚介の風味を消してしまって。。。後味には、温泉卵の印象しかなかった。。。

牛蒡の温かいポタージュ

ひょろっとしているのは、牛蒡のす揚げ。バターでかなり炒めている感じ。。

 

金目鯛のソテー　自家製イカ墨パスタ添え、ブイヤベース風

イカ墨パスタがわかめのようでした。。。

 

 

グラニテ　巨峰と金木犀のお酒で作ったそう

巨峰の果肉が感じられました（好感）

これ、美味しかった。

 

 

特撰静岡和牛フィレ肉（A5）を備長炭で焼き　フォアグラのポワレを添えて　松茸のバリエーション

。。。。。。。（どうしたらいいか）フォアグラは油が抜けてパサパサ。肉もせっかくのA5の良さが。。。いくらフィレといってもこんなにぱさついていては。。。

 

軽くスモークした　骨付きの子羊のロースト　フランス産セップ茸と里芋のグラタンを添えて

あの～、これ、絶対に塩をするのを忘れていると思いました。胡椒の味しかしない。羊、大好きな私ですが、こんな○ずい羊を食べたのは初めてです。ココで初めて羊を食べる人がいたら、羊ってまずいものだと思ってしまいます。グラタンも塩がない。。。むかーしイギリスで食べた料理のようでした。

バナナのパルフェ　チョコレートソース添え

これは、夫が頼み、私は味見をしなかったのですが。。。バナナが利いていて美味しかったそうです。（バナナとチョコレートは究極の組み合わせですよね♪）

 

（右から時計回り）エポワス、べロック、サンセール、ピエールロベール

ワインが余ったので私はチーズを選びました。サンセールが美味しかったです。ピエールロベールは山羊だったのですが、癖が無く（というより感じるほどの量が無かった？）美味しかったです。

 

ワインは、てきとーに選んだのですが、

料理通信で取り上げられていたものでした。

自然派のPhilippe Pacaletの

Gevrey-Chambertin

 

朝食についても、紹介していいものか。。。。

極めつけは、水なんです。

夜も感じたけど、朝もそうだったので、

マダムに聞いてみた。

「お水、生臭くないですか？」

マダム「えっ？水には自信があるんです。箱根の水で、皆さんわざわざ汲みに来られるんです」

私「ちょっと嗅いで見てください」

マダム「？！グラスの拭きが悪いのかもしれません。取り替えてきます」

で、持って来てくれたのですが、、、冷たいうちはいいのですが、やはり。。。。

夫は「温泉が混ざっているんじゃないの？」

他のお客さんはなんとも思わなかったのかな？

 

と、、、他のお客さん。。。。

ロビーで廊下でタバコをぷかぷか。

灰皿は吸殻でいっぱい。

（お部屋とダイニングは禁煙なのです）

ココは？オーベルジュ？

たまたまだったのかなぁ。

他の人の感想が聞きたい。。。

 

 

名前は出せないです。。。

最初に外観の写真載せたけど。

聞きたい人は、個人的にメールをください。