びょういん

先週は、千葉の実家でＯＦＦしていました。。。

なーんて、ほとんど素泊まりの宿のように使っていました

インドに行ってから、ずーっと気になっていた、インド料理教室にも行き始めました！

。。。飲みすぎでまた一日ベッドの中だったり。。。。

詳細は、後ほどで、、、表題の件について。。。。

 

久しぶりの実家でしたが、唯一の両親との夕食後、

む、胸が痛い。。。。

入浴後、それはさらにひどくなり。。。

　　　　　痛いというより、おもっ苦しい感じ

ベッドに寝たら、起き上がれないくらい重苦しくて

「やっぱり病院かなぁ」

と思い。その日はそのまま寝て、翌日は、うーん、まぁ回復。

夕方、知り合いと食事。

ちょっとワイン飲みすぎたかな？？？って感じでしたが

気持ち悪くなることもなく、自宅に帰り着き、きちんとコンタクトもはずして寝た。

。。。が、翌朝。起きれるのだけど、頭が痛い。幸い気持ち悪くはない。

けど、おきていられない。身体がだるい。。。

二日酔いかなぁ。。。。

と、とにかくベッドでおとなしくしていることにした。

実は、その日も夕方お食事の予定あり。。。

それまでには直したい。

が。。。。。結局、夜８時頃にようやく起き上がり、

少し物が食べられるようになった。。。

勿論、その日のお食事はキャンセル→ごめんなさい！！！

。。。。やっぱりこれは単なる二日酔いではないのではないか。。。

翌日もまだ頭が痛く。。。夕方になって、「空腹感」を久しぶりに感じた。

三日酔い。。。というのはあるのでしょうか？

 

で、これは「びょういん」に行った方がいい

今日、会津中央病院に行ってきました。

１０時５分に受付済まして、会計を済ませたのは、１４時近かった！

でも、今日は、

レントゲン、心電図、エコー、血圧、、、と調べ物をしたので

時間が長いのは苦にならなかったけど。。。

先生が大変だなぁと思いました。

休む間もなく、次から次へと患者さんがやってくる。

絶対に疲れるなぁと。。昨今の勤務医不足の理由がわかる気がします。

そんな状態なのに、患者さんは

「まだですか？いつごろになりますか？」

って、看護士さんに聞いてる。。。。

で、大体がお年寄り。私くらいの年齢の人が患者って少なそう。。。

 

で、そうして得た結論は

「今日のところは、異常はみられませんねぇ」

とのこと。

うん、私もそう思うよ。

だって、元気だもん

ずーっと心臓の調子が悪かったら、ここに来ることすらできないです

「２４時間心電図をとるという検査をする必要があります。明日来られますか？」

いやぁ、明日は那須でワインとフレンチのマリアージュの日

なので、明々後日にすることにしました。

（明後日？飲んだ翌日はやめた方がいいのでは？それとも、いつもそのときにおかしくなるから、明後日の方がいいのかな？）

 

そうそう！この２４時間心電図やってみたかったんです

でも、大抵そういう時は心臓君も良い子になっちゃうんだよね。

 

ということで、「びょういん」の巻は明々後日に続くのであります

 

 

キャンドルナイト

６月２０日はキャンドルナイトの日。

地球温暖化に少しでも歯止めをかけようと

電気を消して、ろうそくの灯で過ごす・・・

 

と、頑張ってみたものの、

やっぱり暗い

と言うわけで、白熱灯だけはつけてしまいました。

去年かなぁ、夫がいなくて独りだったとき

夕食から寝るまで

お風呂の中まで

ロウソクの灯りだけで過ごしたことがありました。。。

そして、このワイン。

ＪＰＭさんから購入したものですが

しっかりとしたフルーティ感があり、

タンニンも感じるが

重くなく、軽すぎもせず

飲んでて、引っかからない、、と言えばいいのかな

食事と共に楽しむのにぴったりの一本。

（ちなみに、お食事は、７月のお料理教室のメニューでした）

後味もながーく楽しめる。

飲んでいるときは主張がないけれど

あとで

「おいしかったなぁ」

と思わせるワイン。

 

しかも、翌日、爽やか

 

７月のお料理教室のお知らせ

７月のお料理教室

日時：２００８年７月２７日（日）１１時～

費用：お一人様　３，５００円

お申し込み方法：buccellato2006@yahoo.co.jp まで、メールでお問い合わせください。

お申し込み締め切り：７月２０日（日）２４時

実習形式です。少人数だからこそ！のお教室です

内容：

前菜：Sarde Marinati　冷製イワシとサラダのマリネ

イワシの三枚下ろし！頑張ってください

イワシのマリネ液とサラダのマリネ液は別のもの。

二つの味のマリアージュをお楽しみに

 

パスタ：Fettuccine alla bolognese

フィットチーネ・ミートソース

手打ち生パスタです。パスタマシーンの切れ味に感激強力粉１００％が正式なのでしょうが、セモリナ粉を加えて歯ごたえを出しました。フィットチーネはクリームソースとあわせることが多いですが、ここはあえてひき肉のラグーソースにしました

デザート：Composta di frutta e gelato di te

オレンジとりんごのコンポート　紅茶のアイスクリーム添え

梅雨に入った途端、蒸し蒸しやっぱり、夏はアイスクリーム生クリームより牛乳多目で、さっぱりと作りましょう。

 

お問い合わせ、お待ちしています

秘凛風来

『秘凛風来』

なんと読むか。。。。

ペリウィンクル

と読むそうです。

会津若松から北西の方角、塩川というところに

あった自然食カフェレストランです。

「あった」というのは、昨日６月１９日（満月の日だね）で閉店してしまいました

先日のお教室のときに教えていただいたお店。

閉店だと聞いて、絶対行かなくては！と思っていたところ。

 

一階は薪ストーブを扱っている会社で

その二階が秘凛風来。

一階の入り口でスリッパに履き替えます。

会津に来て、驚いたことのひとつに

会社でも、外履きを脱いでスリッパなどに履き替えるところが多いことがあります。

もう、今はなれましたが、東京では珍しいと思います（靴を脱ぐなんて、居酒屋くらい？！）

 

中は、こんな感じ。

半分食堂で、奥の半分で地球に優しい商品やフェアトレードグッズ、オーガニックコットンの服などを販売しています。

 

 

カレーと自家製酵母の人参パン、サラダのセット

パンがね、すっごーく美味しかったの。

焼いたというより蒸した感じでもちっむちっ。

サラダは豆乳と山椒のドレッシング、

海藻類も入っていて、

赤い色は花びら（お花の名前を失念

身体にいい感じ。。。

 

コーヒーといってもタンポポコーヒーです。

香ばしくて優しい味。

泥臭さとかは全くなし！

 

 

オムライス。。（富士山？いや、ここは磐梯山にしよう！みたい）

 

中身は

雑穀米のケチャップご飯

 

実は、カレーを食べたのは１８日。

オムライスは１９日。

二日も続けてきちゃったのです

１９日は朝から身体の調子が悪くて。。。

身体の声を聞くと

「ペリウィンクルに行かないと！」

と言っている。。。。だるい身体が

ペリウィンクルに行くと決めたら

軽くなった不思議。

 

身体が求めた食事だったのかもしれません。

オムライスを食べたら、ますます元気。

 

東京にも自然食レストランはたくさんあるけれど

確かに身体にいいものを食べているのかもしれないけれど

やっぱり

あのごみごみとした空間で食べると

その効果は半減どころか

三分の一も身体に残るのかなぁ

と、ペリウィンクルでカレーを食べながら思いました。

ガラス張りの空間で

窓の外は青い空と緑の山々

（隣が幹線道路でトラックはよく走っていたけど。。）

そんな中で食べるから自然食なんじゃないかな

 

会津にいることに幸せを感じました

ほっと、休まる場所。

 

でも、なくなっちゃった。

 

近いうちに山都で再開するそうですが

そこは、ちょっと遠いです。

開店１１時。私は電車の都合で（マーチ君は塗装修理のため入院中）１１時２０分頃着いて、１２時半くらいまでいましたが、閉店だというのに、いつもと変わらない感じ。ミリサイゴンが閉店のときに満席で次から次へをお客さんが尋ねてきていたのとは対照的でした。こんな風に静かにクローズする感じが、このお店らしくて、、、、

静かに冥福を祈るって？！

 

 

 

モンジュー

アンクルの隣に

ジェラート屋さん、発見←って、すぐにわかる！

 

モンジュー

聞いたことがある！

パスタの後は、

甘いもの～

がお決まりでしょ。

夫：いちご。私：黒ゴマはちみつ。

申し訳ありません写真は失念。

あまりの美味しさに写真など忘れてしまいました。

トロッとしていて、甘さ控えめ、さっぱりしているけど、適度なコク

もう、座布団３枚あげちゃう

本当に美味しかった！

それに、夫はコーン（私はカップ）だったのですが、

底の方でそのコーンとアイスクリームが一緒になった味が

ポテト？って言っていたかな。。。とにかく、一味違った味が楽しめて

「コーンで食べないと、ここのアイスを食べた価値がないよ」

など、とおっしゃる。。。

なので、コーンで食べるために、

また来るぞぉ