庭の梅の木に殺虫剤を巻く前
未熟なうちに採った梅の実を梅干しにしようと
漬けてみましたが。。。。
紫蘇の葉を入れようとしたときにカビが生えていることが判明
諦めようとしましたが、今はすごいね～
ネットで検索すれば、
梅干し作りの途中でカビが生えた時の対応が結構載っている。
便利な世の中になりました。
どうにもこうにもならないものは捨てましたが、
それ以外のものは、焼酎で洗って、
入れ物も焼酎で拭いて
落し蓋は煮沸消毒。
梅酢はひと煮立ち。
そんな対策をしたら、無事に梅雨明けまでもちまして
写真のように干すまでに至りました。
やっぱり、未熟な梅で作っているので
出来はいまいちだと思います。
・・・とっても堅そう
食べられるのか？！
でも、思ったより大変でなかったので
来年は、きちんと熟れた梅を買って、チャレンジします。
母が鳥よけ？！網で覆っちゃった・・・・。
トカゲが・・・とか言っていたけど、
この隙間じゃ、トカゲは入るぞ
あんこさんの実家のPCの動きが怪しくなってきた。
母は新しいのを買うという。
あんこさんも、その方が助かる。
実家近所の西友に入っているヤマダ電機に行く。
あいにく、購入したいPCはお取り寄せ。
すぐにでも使いたかったので、
別のお店に行けばあるだろう
と思い、翌日、電車に乗って、別のヤマダ電機へ行った。
当然、西友のヤマダ電機より規模が大きい。
欲しいPCもあった。在庫もあった。
良し！まだ、お昼を少し過ぎたころだし、
これで、家に帰って、セットアップすれば
今日中に何とかなるだろう
。。。って、今はそんな考えは
甘い！
っていうのを、さんざん教え込まれた一日でした。
いま、パソコン買うのって、大変なのね。
パソコン本体の他に、初期設定のための費用が掛かる。
単なる初期設定の他
Windowsのアップデート・・・。
これが、一苦労らしい。
素人がネットで検索しながら対応して
できるような代物じゃないそうです。
下手にやって失敗したら
マイクロソフトにまで問い合わせないと
対応できないとか
なんか、大変らしい。
そんなことも知らないで、PC買おうとしていたので
某ヤマダ電機のカウンターで、説明を聞いて、
今日持ち帰れないことが判明し、
かつ、こんなに費用が掛かるなら、ちょっと考えよう
って、出直すことにした。
あんこさんが、今使っているPCは、Windows98がサポート切れを起こすと
大騒ぎした時に買ったもの。Windows８です。。。。
（10にアップできるチャンスの時に会津に行くことができず、８のままとなってしまいました）
そのころは、こんな面倒ではなかったのになぁ。
マイクロソフト社のライセンス管理とか厳しくなっているからなぁ
其のせいか？！
ところで、某駅に行ったのは、ヤマダ電機だけが目的なだけではなかったのだ。
”河谷シャツ”。
母が欲しいシャツの現物を見たかったのだけど、
あいにく入荷されていなかった。
（でも、別のものをお買い上げしたのだけど）
そして、そこで、あんこさんは、幻の体験。
売り切れてしまったワンピースを試着。
お客さんがお取り寄せで取り置きしていたものを着させてもらえました。
やっぱり素敵だわぁ！
そのお客様がキャンセルしてくれたら、もしかしたら。。。。。
それから、ビルの最上階の銀座アスターでお昼ご飯。
焼きビーフンを食べてみました。
こんなきちんとしたお食事場所でお食事をするの
とても久しぶりでした。
海老や帆立、烏賊、具材たっぷりで美味しかったです。
眺めもいいし。。。。
（だけど、餃子まで食べてしまい、お腹いっぱい！！！！）
色々なことがあった一日でした
あんこさんの実家（千葉県某市）の近所にあるパン屋さんで
いつのころからか、
丸いパンに生クリームをいっぱぁいに挟んだものが並び始めた。
”なんだこれ？こんなに生クリームいっぱいなんて、
よっぽどの生クリーム好きが食べるものなんだろうな”
と、軽視。そのうち、無くなるだろうと思っていたら
無くならない。
どころか、
流行っているっていうじゃない。
ここまでブームになる前から販売していたなんて
先見の目がありますね。
ということで、ブームになっているなら
食べてみる価値あるだろう！
しかも、イタリア発のものなんだから！
（あんこさんはイタリアでは見たことなかったけど）
で、食べてみることにしました。
さすがに、生クリームばかりのものは、飽きるだろうと思い
メロン入りのものにしました。
。。。メロンもでかい！
（大きさは、ソフトボール。。くらいかな）
母と半分こ。
母は「私、少なくていいからね」。
心持、母のを小さめに切ってみた。
食べてみる。
甘い！・・・メロンが。
あんこさんは、メロンをやっつけてから
クリームとパンを食べる作戦。
いや～メロンが本当に美味しかった。
そして、クリームの甘さ加減も、ちょうどよい。
メロンより甘くなく、でも、ちゃんと甘さはあって。。。。
そして、食べてみてわかった。
パンは、普通のパンじゃないのね。
ブリオッシュみたい・・・
と思って、検索してみれば、そんな感じ？
バターの代わりにオリーブオイルなんて書いてあるレシピもあったけど
そうかなぁ。
多分、あんこさん実家のパン屋さんのものは、バターもしくはマーガリン？
オリーブオイルの想像がつかない。。。。
結果・・・
美味しいよ！想像よりさらっと、軽い！
少しでいいと言っていた母は、
「もっと食べたい。下手なケーキより、いいかも！？」
ですと。
・・・辛党のあんこさんは、たま～に、半分くらいでいいですが
７月３日、裏磐梯に行ってみました。
裏磐梯レイクリゾートの５階？だったかな
ちょっとした展望室みたいなところがありまして、
そこから見た檜原湖です。
う～ん、いい眺めじゃ
猫魔ホテル（以前はそんな名前のホテルでした。
この言い方の方が馴染みがあるので・・・・）も捨てたもんじゃないね。
高原ホテルじゃ、これ、見えないもん。
世の中、コロナ禍ではありますが、
結構、ご宿泊される方、ご家族連れ、いらっしゃいました。
みんな、旅行してるんだなぁ と、
あんこさんも、旅行行きたくなりました。
母はワクチン２回接種済み。
あんこさんは。。。職場接種で９月に１回目を受ける予定。
そのころには、また、仕事、忙しくなるし。。。
旅行に行くなら１１月か？！
英世ラーメンが無くなってしまったので
冷やし中華は諦め、サバイカレーへ。
本日のカレーは、レッドカレー。
じっくり熟成？させた唐辛子がポイントらしい。
よく聞けば、ココナッツミルクを使っているとのこと。
あんこさんは、ココナッツミルクを使ったカレーは
どこか邪道な気がして、引いてしまいます。
レッドカレーだけだと、失敗した時に後悔しそうな気がしたので
やっぱり合い盛りにしちゃいました
レッドカレーは別盛りでした
レッドカレー。
辛さは、ココナッツミルクを使っているので、
やっぱりマイルド。
サバイカレーほどスパイススパイスしていなくて
酸味があって、実は、これだけでも大丈夫だったかも？！
今日は、サバイカレーのお肉は残してしまいました。
ごめんなさい
チキン（肉）は、極力避けたいので。。。
カレーは食べたい。
贅沢じゃ。
この日は、暑かったので、
迷わずアイスコーヒーを頼んじゃいました
ごちそうさまでした。
